Hozzávalók:
30 dkg trikolor orsótészta
20 dkg zöldbab (lehet konzerv is)
1 doboz vörös konzervbab
1 zöldpaprika
2 paradicsom
10 dkg sonka (elmaradhat)
3 db főtt tojás (Kettő a salátába kell, eggyel a tetejét díszítjük.)
snidling, bazsalikom, zsálya, petrezselyem
vinaigrette-mártás:1 tk mustár, fél citrom leve, fél dl olívaolaj, só, porcukor, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A hozzávalókat összevágjuk és elkeverjük a vinaigrette-mártással. Fontos, hogy friss fűszernövényekből készüljön.
Ha esetleg kevés lett a mártás, lehet még keverni egy kis adagot, de vigyázzunk, hogy inkább csak a tésztára tapadjon a szósz, ne ússzon a saláta.
A receptet beküldte: spatifillum