Szerb padlizsán
…tálba, enyhén megsózom, megborsozom. A padlizsánnal kezdem, így mire elkészülök a többivel, már sütésre készen áll. A rizst sós vízben felteszem főni, és egy teflonserpenyőben kevés olajat forrósítok. A zöldségek…
kokuszrud meddig all el
Paradicsomos rizzsel töltött padlizsán
Hozzávalók: 1 közepes padlizsán, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, párolt rizs (akár maradék is lehet), paradicsomsűrítmény, víz, bazsalikom, oregánó Elkészítés: A padlizsánt félbevágom, a húsát bevagdosom, és 15-20 percre…
Gyömbéres baracklekvár fenyőmaggal
…kész lekvárt, elkeverjük benne a kihűlt, pirított fenyőmagokat. Megjegyzés: Azért írtam egy adag gyümölcshöz fél adag kristálycukrot, mivel általában én így készítem a lekvárokat. Természetesen bárki, bárhogyan készítheti, a saját,…
Szíves puncstorta
…db tojásfehérje 2-3 evők málnaszörp Elkészítés Már két nappal előtte megsütöttem, egy 27×35 cm-es nagy, magas falú tepsibe, a piskótámat, a hagyományos módon. Másnap kivágtam egy nagy szívformát (kb. 22…
Fekete-fehér sütemény
…a sót. Add hozzá a lisztet és alaposan keverd össze. Legalább 4 órára tedd hűtőbe, (ha egy egész éjszakát áll még jobb). Nedves kézzel formázz dió nagyságú golyókat, ejtsd a…
Vajas-tejfölös pogácsa
…Rama margarin 80 dkg liszt Elkészítés A fél deci tejben egy kiskanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt, és az összes többi hozzávalóval összegyúrjuk addig, amíg a tészta össze nem áll. Körülbelül…
Kapucsínó-és meggylikőr
…1.5dl amaretto(mandulalikör) 3ek.cseresznyepálinka 3,5dlgabonapálinka (vodka) 4ek.grenadine(gránátalmaszirup) vagy málnaszörp Elkészítés: 1.Az instant kávé-és kapucsínóport 3ek.forró vizzel elkeverjük. robotgép habverőjével a tojássárgákat,a tojásfehérjét,a vaníliavelőt meg a cukrot forró vízfürdőben kb.12 percig verjük….
Eperszörp
…fertőtlenített kis üvegekbe töltjük és lezárjuk. Hideg, sötét helyen kb. 6 hónapig eláll. Ha felbontottuk, hűtőszekrényben kell tartani. Ha fél évnél hosszabb ideig áll, akkor is finom, de elveszíti szép…
Túros pogi
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 kg túró 2 Rama 4 tojássárgája 2 kiskanál só 25 dkg sajt 60 dkg liszt Elkészítés Lisztet, 2 Ramát, 4 tojássárgát,…
Részeges jeromos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 42 dkg Rama 30 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 8 tojás 4 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor 32 dkg dió 7…