Madeira alagút
…késhegynyi őrölt fahéj 2 adag reszelt narancshéj 1 evőkanál konyak ízlés szerint porcukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint felolvasztom, majd hagyom kihűlni. Amikor szilárdulni kezd, belekeverem a 15 dkg cukrot,…
konyak készítés
Aromás fürj recept 4 személyre
Hozzávalók: » 4 fürj » 30 dkg piros ribizli » 3 cl konyak » 5 dl vad-alaplé » 5 dkg vaj » só, bors Elkészítés: A fürjeket bepácoljuk, majd a…
Szilvafánk konyakmártással
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A mártáshoz 2 tojássárgája 2 evőkanál cukor 3 evőkanál konyak a sütéshez olaj 12 szem szilva csipetnyi só 2 dl sör…
Csokoládés-túrós kocka
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:35 perc 27 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 30 dkg sütőcukor, vagy finom kristálycukor csipetnyi só 3 zacskó vaníliás…
Török gyümölcssaláta
Hozzávalók: 1 db körte 1,5 dl-es bögre szőlőszem 15 dkg eper 2 db narancs 1 dl konyak 2 evőkanál citromlé 5 dkg porcukor Elkészítés: Mossuk le a gyümölcsöket. A körtét…
Mazsolás borleves
…Elkészítés: A bort gyöngyözésig hevítjük, majd beletesszük a cukrot, a fűszereket és a citromhéjat. Letakarjuk, és hagyjuk, hogy így érlelődve langyosra hüljön. Közben a tejszínt felverjük, majd hozzáadjuk a tojások…
Narancslikőr
Hozzávalók: 60 dkg méz, 1 liter víz, 1,5 liter konyak, 4 narancs, 4 szegfűszeg, késhegynyi csersav. Elkészítés: Meghámozok 3 narancsot, megtisztítom a fehérjétől, összevágom és nagy üvegbe teszem a negyedik…
Gesztenyés csemege
Hozzávalók elkészítés:100 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg étcsokoládé 5 dkg porcukor 15 dkg áttört gesztenyemassza 0,5 dl konyak 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A friss gesztenyét 1…
Aszalt gyümölcsös süti
Hozzávalók: 13 szilva (aszalt, kimagozott) 14 sárgabarack (aszalt) 2 evőkanál konyak 15 dkg liszt 25 dkg cukor 4 dl tej 12 dkg vaj 5 tojás A díszítéshez: porcukor Elkészítés: A…
Töltött pulykarolád gyümölcsökkel
…narancshéj 5 dkg dió ½ dl konyak 10 dkg sült alma 1 db narancs A körethez: 20 dkg diós barnarizs Elkészítés: A pulykamellet nyitott szeleteléssel felvágjuk, s megklopfoljuk. Borsozzuk, sózzuk….