Újhagymás-pestós tésztasaláta
…apróra vágott újhagymával. 2.) Ha a tészta tálalás előtt túlságosan magába szívná a szószt, 1/2-1 merőkanálnyi erőlevest öntsünk rá, és jól keverjük össze. Reszelt sajttal tálaljuk. Sült húsok mellé nagyon…
koritesek husok melle
Krumplifelfújt
…tojás habját. Olajjal vagy margarinnal kikent, morzsával behintett tűzálló edénybe simítjuk, előmelegített sütőben sütjük, míg a teteje rózsaszín nem lesz. Kockákra szeletelve, húsok mellé köretként tálaljuk. Megjegyzés: Én rántott halhoz…
Amerikai káposztasaláta
…káposztát is belekeverjük. Megjegyzés: Sült és főtt húsok mellé ajánlom. Nagyon-nagyon finom. Hamar megvan, csak a káposztának kell állnia 2-3 órát. Senki ne féljen a zellertől, egyáltalán nem érződik ki….
Franciás rakott hús
…20 percig. Pihentetés után a húsokat a krumplira fektetem. A vöröshagymár karikára vágom, és ráteszem a hús tetejére. A fokhagymát egyben hagyom, és elrejtem a húsok között. Mártást készítek (tejföl,…
Parasztkrumpli
…teljesen elfo, s a krumpli kisse megpirul. Tanácsok: Nagyon finom husok vagy huka-kolbasz melle. Amikor a vizet raontom a krumplira, nem nagyon kevergetem, inkabb razogatom a serpenyot, mert konnyen osszetorik….
Vöröskáposzta-saláta
…tejfölös-majonézes mártással, jól összekeverjük, és legalább egy éjszakára a hűtőben állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Megjegyzés: Fogyaszthatjuk önállóan, de húsok mellé salátaként is. A receptet Tacitus küldte. Köszönjük!…
Ájult imám padlizsánja
…hagyjuk hűlni, tetejére szórjuk a maradék petrezselyemzöldet. Friss kenyérrel, párolt rizzsel tálalhatjuk, de hidegen is kitűnő, akár húsok mellé köretnek is. 1 adag: 220 kcal Megjegyzés: Ha gazdagítani akarjuk, akkor…
Padlizsán olasz módra
…szerint), majd a tetejére öntöm az olajat. Másnap már lehet fogyasztani. Kenyérrel is kiváló, de húsok mellé is finom. Megjegyzés: Nápolyban tanultam, jó étvágyat hozzá! A receptet Mária küldte. Köszönjük!…
Újhagymás-pestós tésztasaláta
…apróra vágott újhagymával. 2.) Ha a tészta tálalás előtt túlságosan magába szívná a szószt, 1/2-1 merőkanálnyi erőlevest öntsünk rá, és jól keverjük össze. Reszelt sajttal tálaljuk. Sült húsok mellé nagyon…
Csordásleves
…karalábé, 1 db zeller, 1 db fehérrépa, 3 db sárgarépa, 30 dkg csirkemell, 30 dkg báránygerinc, 30 dkg marhalábszár. Elkészítés: A húsokat megtisztítjuk, leöblítjük, és konyhakészre daraboljuk. A felkockázott marha-…