Tepsiben sült burgonyás pogácsa

…szerint só,kb.1-2kk.-nyi.Ezek után kb.2-3cm vastagra nyújtom és kerek kiszúróval szaggatom.A tepsibe szorosan egymás mellé rakom.Tepsit olajozni és lisztezni kell előtte.Nagyon lassan,előmelegített sütőben kb.45 percig sül.EZ a sütőtöl is függ,ki kell…

Sajtos tojástekekercs

…kevés reszelt sajtot belekeverni. Kis adagokban sütünk palacsinta szerű lapokat. Megszórjuk reszelt sajttal, feltekerjük, mint a palacsintát. Egymás mellé sorakoztatjuk és a tetejére is reszelt sajtot szórunk. Tanácsok: A tojás…

Konyakos rák articsókával

…megsózzuk, színes borsot őrölünk rá. Az articsóka leveleit eltávolítjuk. A haját kanállal kikaparjuk és a szívét a rák mellé tálaljuk. Az öntetet az articsóka és a rák mellé (nem rá!)…

Fűszeres sertéskaraj rántva

…(nem túl vékonyra!!!), majd egy nagy tálcára szorosan egymás mellé fektetem. Egy 2 dl-es pohárba 3/4-ig étolajat öntök, majd kenőtollal megkenem vele a húsokat, megszórom sóval, borssal, grill fűszerrel, bazsalikommal,…

Káposztás pulykamell füstölt sajttal

…szeletekre vágom, sózom, borsozom, és enyhén olajozott tepsibe fektetem. A fokhagymákat szétzúzom, és elosztom a húsokon. Egy tálban elkeverem a megmosott és lecsepegtetett savanyú káposztát, hozzáadom a kockára vágott paradicsomot,…

Scottish fish and chips

…a halszeletekkel, mellé zúzott fokhagymával elkevert majonézt adunk. Ital? Előtte kétszer malátázott skót whisky, mellé viszont sör! (Hiába fehérhúsú hal, most viszont Skóciában vagyunk!) Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük!…

Borsos-mustáros rostélyos lyoni hagymával

…olajjal alaposan elkeverjük, bepácoljuk, vele a húsokat majd 20-30 percig állni hagyjuk. Forró olajban a szeletek mindkét oldalát pirosra sütjük. 1 fej hagymát szeletekre vágva a hús mellé teszünk, kicsit…

Fasírt kolbásszal, és tojással töltve

…csíkban.A közepét végigrakjuk a főtt tojással.A kolbászt hosszában kettévágjuk,és két oldalról a tojás mellé rakjuk.A maradék húst a tetejére rakjuk,és eligazítjuk,hogy mindenhol fedje a tojásokat,és a kolbászt.Kevés olajjal meglocsoljuk,és megsütjük,előmelegített…

Fekete Rózsa

…mint a bejglit, és a tekercseket egymás mellé helyezve, tepsibe téve megsütjük. A pudingot elkészítem, kihűlés után a margarinnal és porcukorral habosra keverem, így elkészült a krém. Összeállítás: 1 lap…

Somlói galuska – Az igazi somlói galuska receptje

…vagy sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. 2.) A háromféle tésztából egy evőkanállal váltakozó halmokat rakunk egymás mellé, aztán egymásra egy kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tortaformába vagy…