…5 percig forraljuk. A húst levágjuk a csontról, felszeleteljük, és a szósszal, fÅ‘tt tésztával, párolt zöldségekkel körítve tálaljuk. Elkészítési idÅ‘: 135 perc A receptet beküldte: nefis Hasonló kategóriák nyúlgerinc házi…
Hozzávalók: A kovászhoz: 8 dkg finomliszt 2 dkg friss élesztÅ‘ 1 dl tej A tésztához: 40 dkg finomliszt 5 dkg porcukor kevés tej 10 dkg vaj csipetnyi só A tészta…
…sárgákat. Ezután egy nagyobb tálban összekeverjük a gombát, tésztát, sajtot és a felvert tojást. Kikent tűzálló tálba tesszük, sajtot hintünk a tetejére, és forró sütÅ‘ben 35-40 percig sütjük. Megjegyzés: Vendégvárónak…
…a tészta széleit sodrófával lezárjuk. Ismét téglalap alakúra nyújtjuk, és megkezdjük a hajtogatást: az eredeti francia recept szerint 3-4x szimplán (egyik oldalról a tészta kétharmadáig hajtsuk be, a harmadik harmadot…
…tejbe morzsoljuk, melyben elÅ‘zÅ‘leg feloldottunk 1 kávéskanál cukrot, majd lefedve, langymeleg helyen kovásszá érleljük. Ha megkelt, összegyúrjuk 1/2 kg rétesliszttel, 1/4 kg margarinnal, pici sóval. A dióból a porcukorral és…
…és paradicsom. Rövid ideig így fÅ‘zöm, majd beleteszem a velÅ‘rózsákat, felöntöm a borral, ha szükséges, fűszerezem, készre fÅ‘zöm. Tálaláskor a csülköt kicsontozom, felszeletelve tányérra rakom, a pörköltet mellé halmozom. Köretnek…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 30 dkg sütÅ‘margarin 14 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojássárgája 1 citrom reszelt héja baracklekvár a töltelékhez Elkészítés: A jó linzertészta elkészítésének a titka…
…tortabevonót gÅ‘z fölött megolvasztjuk. Táblánként 3 evÅ‘kanál olajat tesszünk hozzá. Belemártogatjuk a gombafejeket. Száradás után tejbe mártjuk a gombák szárait, s kókuszreszelékkel megszórjuk. Megjegyzés: A receptet Kováts Gáborné küldte. Köszönjük!…
…a mazsolát összekeverem, és egyenletesen rászórom, majd erre szórom a tészta másik felét. A 3 tojást felverem, majd a 3 dl tejjel szintén összekeverem, és ezt ráöntöm a süti tetejére….
…elkevert 2 evÅ‘kanál zselatinnal, majd óvatosan a 3. rétegre öntjük, megdermesztjük, kiborítjuk, levesszük róla a folpackot, majd tetszés szerint szeleteljük. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kovács Gáborné küldte. Köszönjük!…