Aszalt krémes diótorta
…darált dió 1 csapott ek. sütőpor Krém aszalt sárgabarck ízlés szerint aszalt szilva ízlés szerint cukor víz vaníliás pudingpor tej Elkészítés A tészta hozzávalóit kidolgozom robotgéppel, aztán tortaformába teszem, megsütöm,…
krém sűrítése
Narancsos fatörzs
…a narancs héját, majd kihűtjük. A hideg krémhez hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, és habverővel alaposan kikeverjük, majd a legmagasabb fokozaton felhabosítjuk. A piskótát kiterítjük, a krém 2/3 részét rákenjük,…
Részeg szelet
…a liszttel és a tejjel sűrűre főzzük, majd félre tesszük hűlni. Közben a porcukrot a margarinnal habosra kavarom. Mikor a főzött krém kihűlt, a két krémet jól összedolgozzuk. Hab: A…
Epres malakoff torta
…egy kis tejben megáztatjuk össze is tudjuk nyomkodni, megvárjuk amíg megszilárdul, addig elkészítjük a krémet. Az epres krém 1/3-ad részét rátöltjük. Egy rétegben kirakjuk a krém tetejét a szirupba áztatott…
Epres malakoff torta
…5 cl rumot. Az epres malakoff torta összeállítása: egy vékony piskótalapot teszünk a kapcsos tortaforma aljára. Az epres krém 1/3-ad részét rátöltjük. Egy rétegben kirakjuk a krém tetejét a szirupba…
Tiramisu
…majd egy rétegben kirakjuk vele a tepsit. Ezután egy réteg krém következik, majd újból piskóta. Ezt addig folytatjuk, amíg el nem fogy a piskóta illetve a krém. A végén kakaóport…
Sajtos roló
…tejjel összekeverjük, majd állandó keverés melett sűrű krémmé főzzük, s beletesszük a sajtokat, s felforraljuk. Amikor hűlni kezd, belekavarjuk a vajat. (el is hagyható) Ha kihűlt a krém, megtöltjük a…
Krémes
…forraljuk az egészet 3-4 percig. Rengeteg krém lesz belőle. Próbáljuk meg kézi habverővel elegyíteni óvatosan a habot a pudingos masszával, ugyanis telis-tele lesz az edény krémmel. A tészta egyik lapját…
Csíkos szelet
…majd a kihűlt és megdermedt főzött darával is kikeverjük. Az első lapra a krém felét rákenjük, majd a mákos lap, a krém másik fele, végül a harmadik lapot is ráillesztjük….
Kókuszos szelet
…hűlni hagyjuk, majd 25 dkg Ramát keverünk apránként bele. Összeállítás: fehér tészta + krém 3/4 része + barna tészta + a maradék krém. Tetejét kókuszreszelékkel kell megszórni. gyermekkel is készíthető…