Nutellás gesztenyepüré
Hozzávalók: 1 kg gesztenye 20 dkg Nutella 10 dkg porcukor 7 dkg kandírozott citrom-/narancshéj 7 dkg reszelt narancshéj 1 pohár tej 1 pohár rum 2 dl tejszín Elkészítés: A gesztenyét…
krémkészítés gesztenye tejszin
Gesztenyedesszert tejszínnel
…vajból pundingot főzünk, majd – nem forrón – jól összekeverjük a gesztenyemasszával. A tejszínt kemény habbá verjük, s hozzáadjuk az előírás szerint felfőzött zselatint. Ezután hozzákeverjük a gesztenyemasszához. A tejszínes…
Gesztenyeszalámi
…kg gesztenye Elkészítés A gesztenyét megfőzve átpasszírozzuk, és hozzákeverjük a rumot. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, a gesztenyéhez adjuk, és porcukrozott deszkán szalámi alakra formáljuk. Elkészítjük a…
Gesztenye-bomba
…porcukor kevés rumos tej az áztatáshoz 6 db babapiskóta 1 evőkanál zselatin 2 evőkanál porcukor 4 dl tejszín 2 evőkanál rum 10 dkg Rama margarin 50 dkg fagyasztott gesztenyemassza Elkészítés…
Fiatalító saláta
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 4 szem sárgabarack, 2 narancs, 1 banán, 1 grapefruit, 4 szál sárgarépa, 6 szem főtt, lehéjazott gesztenye, 4 szem datolya, egy maroknyi mogyoró, 3 dl joghurt,…
Gesztenye-golyóbisok
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg mandula 1 dkg kakaó 5 dkg tortadara, vagy csokoládéreszelék rum Elkészítés A kész gesztenyemasszát egy kevés rummal…
Gesztenye bomba
…is. Tetejét befedjük babapiskótával és nehezékkel lenyomva, legalább egy napra hűtőbe tesszük. Másnap kiborítjuk, és a tetejére sűrű csokoládémázt öntünk. Díszíthetjük tejszínhabbal, vagy főtt, cukorba forgatott gesztenyeszemekkel. gyermekkel is készíthető…
Gesztenye gerinc
…só, 1 teáskanál kakaópor, Hozzávalók a tetejére: 5 dkg csokoládé, 2 dl tejszínbol vert hab, 1 teáskanál zselatinpor, fél dl tej, kevés gesztenyemassza. Elkészítés: A porcukorral fehéredésig kevert tojássárgát a…
Gesztenyegolyók
Hozzávalók: 10 dkg gesztenye (mirelit, massza) 15 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 5 dkg margarin 4 evőkanál rum kakaó Elkészítés: A felengedett gesztenyét villával áttörjük. A csokoládét apró darabokra tördeljük….
Gesztenye bomba
…be a zselatint fél deci vízbe, és gyúrjuk át a gesztenyemasszát a rummal. Apró formákat béleljünk ki sütőpapírral és arra nyomjuk rá a rumos gesztenyemasszát. Verjük fel a tejszínhabot a…