Horary-pogácsa
…megkenjük a tetejüket, és előmelegített sütőben 200 fokon addig sütjük, amíg megpirul. Bolondítás: A tésztába ízlés és ötlet szerint lehet belekeverni sajtot avagy sajtokat (!), túrót, tepertőt, sonkát, fűszereket és…
kremek tesztaba
Pizzatészta XI.
…a többi hozzávalóval összegyúrom. Még bele lehet tenni a tésztába 1-2 teáskanál oregánót is. Közepesen lágy tészta az eredmény. Nem kell keleszteni, azonnal mehet rá a feltét, és süthetjük. Ebből…
Szilvás diákkenyér
…cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mézet, a sütőport és a lisztet. A tésztába beledobálunk diót, szilvát (apró darabra vágva, vagy aszalt szilvát, ez is jó bele), mazsolát. Lisztezett őzgerincformába…
Szezámos-mézes, bundás sült csirkemell.
…hogy sűrű palacsinta tészta legyen belőle. A mézes mártáshoz valókat simára keverjük .A pácolt húskockákat a sűrű tésztába mártjuk és bő forró olajban aranybarnára sütjük. Papírtörlőre szedjük. A mézes ketchupos…
Málnás almatorta
…A hámozott és magházától tisztított almát vágjuk vékony cikkekre. Nyomkodjuk a tésztába az almaszeleteket sűrűn egymás mellé. Hintsük meg cukorral, majd közepes lángon húsz-huszonöt percig süssük. A felengedett málnát finoman…
Biscotti
…teszünk a tésztába, akkor csak 275 g sima lisztet használjunk, 50 g kakaóporral kiegészítve, ami jól kihozza a mogyoró ízét. A koriandert is helyettesíthetjük ánizzsal vagy édesköménnyel, ilyenkor használjunk ánizslikőrt….
Sajtos perec
…kinyújtom, kiszaggatom, tojással megkenem, és megszórom sajttal. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe rakom, és előmelegített sütőben megsütöm. Tippek Zsírt nem szoktam a tésztába tenni, ezért kenem ki azzal a tepsit. gyermekkel…
Amerikai túrós palacsinta
…Elkészítés Palacsintatésztát készítünk úgy, hogy a tojások fehérjét habbá verve tesszük a tésztába. A szokottnál kissé vastagabb palacsintákat sütünk. Az áttört túrót a tojások sárgájával, porcukorral, citromhéjjal, mazsolával, tejföllel kikeverjük….
Citromos-pisztáciás linzer
…záródó fémdobozba, zsírpapírral rétegezve eltesszük. Sokáig eláll, sőt, kell is neki néhány nap, hogy megpuhuljon, összeérjen. Változat: tehetünk a tésztába 1-2 evőkanál kókuszreszeléket is. Tanácsok: Nagyon finom és mutatós süti….
Gyors sajtos pogácsa
…reszelünk rá sajtot. Apróra szaggatjuk, forró sütőben sütjük. Ha nincs túrónk, a pogácsa puha marad másnap is, ha a tésztába 25 deka tört főtt krumplit gyúrunk. Zárt dobozban napokig eláll….