Almás krémes
…mellé szeleteljük. A tojássárgákat a porcukorral és a vízzel habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport meg a tojásfehérjékből vert habot. Felét az almára simítjuk, majd a megmaradt tésztamasszához hozzákeverjük…
kuglof tojas nelkul
Lasagne bolognai módra
…egy csipetnyi szerecsendióval, forraljuk fel, majd főzzük még néhány percig. 2. Egy kivajazott tűzálló edénybe öntsünk egy réteg bolognai szószt és besamel mártást, majd erre helyezzünk előfőzés nélkül egy réteg…
Sváb hurka
Hozzávalók: 10 kg vegyes főtt sertés hús a következők szerint: 5 db. fél fej, 2 kg nyelv, 3 db. tüdő gége és szív nélkül, 2,5 kg hasalja szalonna, valamennyi húsféle…
Pirított zsemlekocka
…evőkanál zsírt megforrósítunk, és a zsemlekockákat beleforgatva, gyakran kevergetve rózsaszínűre pirítjuk. A zsemlekockát piríthatjuk zsiradék nélkül is – szárazon – a sütőben gyakori forgatás, keverés közben. A receptet beküldte: moncsicsi83…
Csirkemájpástétom tojással
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj (szív nélkül, azt levesbe főzöm), 4 tojás, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál mustár, 1-1 teáskanál piros fűszerpaprika és majoránna, 1 mokkáskanál törött fekete…
Fahéjfagyi
Hozzávalók: 4 dl tej 3 dl habtejszín 3 tojássárgája 1 csésze cukor (kb. 18 dkg) 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál vaníliás pudingpor 3 kávéskanál őrölt fahéj Elkészítés: A tejet,…
Kínai kel egytál
Hozzávalók: 25 dkg marharostélyos (csont nélkül), 1 kínai kel, 30 dkg burgonya, 1 fej hagyma, 1 teáskanál köménymag, 1 csokor petrezselyem, 1 csokor metélőhagyma, só, vegeta Elkészítés: A húst kockákra…
Rózsakenyér
Hozzávalók: 3,75 dl víz 1 teáskanál cukor 2 teáskanál só 80 dkg liszt 2 tasak instant élesztő A kenéshez: 6 evőkanál puha vaj 1 tojássárgája Elkészítés: 1.) A hozzávalókat a…
Fincsi töltött padlizsán
…utolsó 10 percben leszedjük róluk a fóliát, gyorsan rájuk öntjük a tejszín, a tejföl és a tojássárgáják összehabart keveréket, és az ételt fólia nélkül készre sütjük. A receptet beküldte: Katica_11…
Irmik helvasi (török grízes helva)
…nem olvad, de nem szabad forralni. Fedő nélkül addig melegítsd, amíg kicsit nem kezd sűrűsödni (kb. 10 perc). Ezalatt egy másik lábasban olvaszd meg a vajat, add hozzá a magokat,…