Variáció “dagasztás nélküli” kenyérre – Pataki tálban, 2-5 perces gyúrással

…időigényesnek tűnik elolvasva, de egy-két sütés után ki lehet tapasztalni, hogyan illeszthető be ez a kenyérsütési mód legjobban a napirendünkbe. Sok munka nincs vele, csak időben neki kell állni. Az…

Mozaik-szendvics

Hozzávalók: 1 franciakenyér, 5 dkg vaj, 3-3 dkg kolbász, sonka, szalámi, 1 savanyú uborka, 1 kanál tejföl, 1 kanál fehérbor, 1 kanál szardellapaszta, 1 kanál nagyon apróra vágott hagyma Elkészítés:…

Hurka sütve

…grillsütőben is, 8-10 percig minden oldalán. Tanácsok: köret. kenyér. vagy krumlipüré, vagy ami jól esik, Jó Étvágyat kívánok! A receptet beküldte: 5bastya Hasonló kategóriák kuglof kenyersutoben krumlipüré sertéscomb egyben sütve…

Sütőtökkrémleves korianderrel

…két szelet kenyeret apró kockára vágumk, majd száraz vagy pici olívaolajas serpenyőben megpirítjuk. Közvetlenül tálaláskor kenyérkockákat dobálunk a levesbe, és még szórunk a tetejére friss koriandert is. Jó étvágyat! Megjegyzés:…

Birkafasírt (8 személyre)

Hozzávalók: 50 dkg vagdalt birkahús 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma 3 zöld chilipaprika 2 szelet vízben áztatott és összegyúrt kenyér 4 teáskanál zsemlemorzsa 1 tojás só 1 teáskanál apróra vágott…

Kenyér

Hozzávalók: 1 kg lisz, só, élesztő, langyos víz Elkészítés: A hozzávalókat gyúrd össze, hagyd pihenni kb fél órát. Tedd be a tepsibe és az ujjaddal vagy késsel bögdösd meg. Hagyd…

Görög parasztsaláta

…tányéron. Sóval, borssal, oreganóval fűszerezzük. A sajttal és az olajbogyóval megszórjuk, az ecettel és az olívaolajjal meglocsoljuk. Színes borssal és a félretett oreganóval díszítve kínáljuk. Pita vagy friss fehér kenyér

Sajtos-rozmaringos szendvics csirkével és körtével

…borsozzuk.A kenyérszeletek közül kettőt alaposan megkenünk a körtés-sajtos szendvicskrémmel, majd rászórjuk az apró cafatokra tépett csirkét. A szendvicsekre ezután ráborítunk egy-egy salátalevelet, és befedjük egy-egy üres kenyérszelettel.A kész szendvicseket szorosan…

Húsvéti sárgatúró

…Alföldi édesség, és kötelező a füstölt finomságokkal együtt enni! Sok helyen ez furcsa, de érdemes megkóstolni, mert nagyon finom. És kenyér helyett kizárólag kalács dukál minden mellé! Megjegyzés: Nagyanyám receptje….

Parasztkenyér

Hozzávalók: Kb. 1 kg-os kenyérhez: 50 dkg Bl55 finmliszt 10 dkg Rl60 fehér rozsliszt (rozsláng) 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt kb. 4,2 dl víz 1 tk. szárított élesztő vagy 1…