Kelt mákos bejgli
…ráteszem az élesztőt, és beállítom a dagasztás-kelesztés programra, ez 1. ó 30 p-t. Addig elkészítem a tölteléket. Ebből az adagból 3 db rúd lesz, de lehet diósat, kakaósat is készíteni….
lángos kelesztés nélkül
Virslis tekercs
…a tejfölt, a tojásokat, a sajt felét és gyúrjuk össze. Meleg helyen pihentessük, amíg a kétszeresére nem nő. Kelesztés után nyújtsuk ki a tésztát 3-4 mm vastagra és vágjunk belőle…
Virslis tekercsek
…tojásokat, a sajt felét és gyúrjuk össze. Meleg helyen pihentessük, amíg a kétszeresére nem nő. Kelesztés után nyújtsuk ki a tésztát 3-4 mm vastagra és vágjunk belőle 1,5 cm széles…
Sajtos kifli
…– 16 cikkre vágunk. A cikkeket a vastagabb végétől kezdve feltekerjük, kifliket formázunk belőlük, és tepsibe rakjuk. Tetejüket felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk. 2 óra kelesztés után előmelegített sütőben…
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
…só őrölt bors A gesztenyefánkhoz: 50 dkg főtt, tört burgonya 10 dkg cukor nélküli gesztenyemassza 12 dkg liszt 1 db egész tojás 2 dkg élesztő 2 dkg cukor só őrölt…
Ostoros kalács kakaós krémmel
…felvert tojással őket, hogy fényesek legyenek. Szokásos módon süsd meg. Megjegyzés: Nagyon finom. Kissé időigényes a kelesztés miatt, de megéri! Én tejjel is szoktam enni. A receptet Dudi küldte. Köszönjük!…
Fahéjas csiga
…a juharsziruppal vagy a mézzel megöntözzük. A mázhoz valókat gyorsan összekeverjük és a kész csigákra locsoljuk. Langyosan tálaljuk. i idő: 50 perc + kelesztés 1 darab 1898 kJ, 454 kcal…
Gőzgombóc spárgakompóttal
…A gőzgombócokkal tálaljuk. Megjegyzés: Adagonként kb. 860 kalória, 25 g fehérje, 31 g zsír, 122 g szénhidrát Elkészítési idő: kb. 1 óra (kelesztés nélkül) Hasonló kategóriák rákszirom kalória fornetti kalória…
Vajas puffancs – zsemle
…Rozsos liszttel is lehet, 50-50 %-os arányban a fehér liszttel keverve. vagy: 20 dkg finomliszt 20 dkg Graham liszt 10 dkg zabpehelyliszt 1.5 dl langyos tej a kelesztéshez 3 dkg…
Tejfölös-gesztenyés pogácsa
…tojás sárgája Elkészítés: Keverjük lágy tésztává a tejben felfuttatott élesztőt, lisztet, főtt burgonyát, langyos margarint, tejfölt csipetnyi sóval, borssal. Kelesztés és dupla hajtogatás után kisujjnyi vékonyra nyújtva halmozzunk a tészta…