Lightos lángos
Hozzávalók: 1¼ kg liszt 5 dkg élesztő 2 dl tej 1 kk cukor 1 ek só 3 tojás 3 kefir Elkészítés: Az élesztőt tejjel, cukorral felfuttatjuk, és hozzákeverjük a többi…
lángos tészta kelesztés nélkül
Hosszan friss lángos
…kapott tésztát, nagyobb zacskóba tesszük, a tetejét begumizzuk, és a hűtőbe rakjuk. Legalább 3 órát pihentetjük, utána süthető, de a tészta 3 napig felhasználható, tehát mindig csak annyit kell kisütni,…
Maratoni lángos
…hozzávalókat összekeverni, simára verni kb 1/2 óra alatt. Nagyobb nylonzacskót kiolajozni, tálcára rakni, és így tenni a hűtőbe, 2-3 órára. Utána lehet sütni. Olajat forrósítani, tésztából kitépni egy darabot, kézzel…
Kolozsvári lángos
…vízzel, sóval, valamint apróra vágott darált, főtt füstölt sonkával, kevés borssal és pirospaprikával meghintve, langyos vizet adva hozzá, dolgozzuk a tésztát. Egy órán át kelesztjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk…
Hidegen kelesztett lángos
…Lángosokat szaggatunk belőle, forró olajban kisütjük. Izesíthetjük reszelt sajttal, és tejföllel. A tészta egy hétig is felhasználható, éredemes nagyobb adagot készíteni, és mindig csak annyit veszünk el belőle amennyire szükségünk…
Finom egyszerű lángos
…finomabb és lágyabb lesz. Sütésnél egy edénybe tegyünk olajat, amiben majd a kezünket mártogatjuk, mert a tésztát csak így tudod a sütéshez kinyújtani. Én egy pillanatra a tésztát is bele…
Burgonyás lángos
…sós tejjel lágyabb kelt tésztát dagasztunk. Jól felkeverjük a tésztát, tenyérnyi darabokra vékonyra kihúzzuk, a forró zsírba tesszük, és előbb fedő alatt, azután ha megfordítottuk, fedő nélkül ropogósra sütjük. gyermekkel…
Hűtős kefires lángos – képpel
Hozzávalók: Hozzávalók: 3 dl kefir,(“kefirgombás” is tökéletes) 2 db egész tojás, 0,5 kg liszt, 1 dkg só, 2,5 dkg élesztő tej Elkészítés: A hozzávalókat eldolgozni, az élesztőt belemorzsolni, összegyúrni és…
Joghurtos lángos – képpel
Hozzávalók: 3db kis pohár joghurt 3db tojás 1kg liszt 1 tk. só 5dkg élesztő kb. 2-3dl tej Elkészítés: A tejet megmelegíteni, pici cukrot bele és felfuttatni benne az élesztőt. Amikor…
Kefíres lángos
Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg sima liszt 1 csomag 4-5dkg élesztő 3 dkg só 3 tojás 6 dl kefir Elkészítés Az alapanyagokat összekeverjük,…