Rétes másképp

…vékonyra kisodorjuk mint a rétestészta. Bármilyen töltelékkel tölthetó.(dió, mák, mákos-alma,meggy, fahéjjas porcukor stb.)Én a kisodort tésztát meglocsolom egy kis olvasztott zsírral, és tejföllel. Tanácsok: Finomabb mint a rendes rétes. Elkészítési…

Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira

…is finom! Megjegyzés: Egyszer megkívántam a Ben bácsi féle szószt, de a mennyiség-ár arányt viszont felháborítónak találtam. Nehogy már én ne tudjak ilyet vagy jobbat csinálni! Ebből a haragból született…

Halászlé (eredeti)

…a megfelelő mennyiségű vízzel, és kb 5-6 órát lassú tűzön főzzük, míg a fej, a csontok teljesen szét nem esnek. Ahogy Matula bácsi is mondta: a halászlé akkor jó, ha…

Mézes-mogyorós sütemény

…só Elkészítés: A hozzávalókat összekeverem, és tésztát gyúrok. 3-4 cm vastagra kinyújtom és kiszaggatom. A tetejére mogyorót rakok, és 220 fokon sütöm meg. Megjegyzés: A receptet Muffin bácsi küldte. Köszönjük!…

Mustáros göngyölt karaj

…kevergetve besűrítjük. Sóval, borssal ízesítjük, majd blekeverjük a tejfölt is. Összemelegítjük és a göngyölt húsra öntjük. Metélttésztát kínálunk hozzá. Megjegyzés: A receptet Balázs bácsi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csirkemell sütőben…

Boszniai csevap

…É T V Á G Y A T ! ! ! Megjegyzés: Higyjék el, megéri a fáradságot. Iván – Szabadkáról A receptet Rézi-Bácsi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bárányhús árak 2012…

Boszniai fazék

…süssük. Az utolsó 30 percben fedő nélkül. Ha lehetséges, kis agyagtálakban szolgáljuk fel. Vajon pirított kenyeret (esetleg juhtarhót is adunk hozzá). Jó étvagyat ! Megjegyzés: A receptet Rézi-Bácsi küldte. Köszönjük!…

Körözött

…Megjegyzés Barátomtól, Parókától (fiatalabbaknak: Paróka bácsi) kaptam egy remek körözött receptet, amit egy kissé továbbfejlesztettem. Pontosabban körözöttet kaptam, aminek utóbb elkértem a receptjét. Azt gondolom, tiszetsségtelen lenne tőlem, ha ez…

Nanuk szelet V.

Hozzávalók: A tésztához: 28 dkg cukor 4 tojás sárgája 5 evőkanál víz 20 dkg rétesliszt 10 dkg darált dió 4 tojásfehérje felvert habja A krémhez: 4 dl tej 4 evőkanál…

Fatush azaz petrezselymes pitasaláta

…fel, hogy puhább legyen és így könnyebb tépni valamint tiszta és nem “extra szűz” olívaolajat tanácsos használni hozzá. Jó étvágyat! Váradi Laci Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: varadilaci