Kelkáposzta-fasírt
…Ha kihűlt, összekeverem a tojással, zúzott fokhagymával és a fűszerekkel. Ha nagyon lágy lenne a massza, akkor szorok bele egy kis zsemle morzsát és ezek után kis gombócokat formázok, ellapítom,…
langos recept kis adag
Vegyes zöldségtál
…ki is nyomkodjuk, ezután kis gombóckákat formálunk belõle és lisztbe, felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatva bõ, forró olajban kisütjük. A kis gombócokat a zöldség köré rakjuk. A receptet beküldte: elvira1…
Mandulás savarin
…kevergetve fokozatosan hozzáadom a tojásokat és a lisztet, végül a kovászt. 8 kis savarinformát, ha nincs, akkor muffinformát használok, kivajazom vagy kisütőmargarinozom, 3/4 részig töltöm tésztával, és langyos helyen addig…
Csirkés palacsinta krumplitortával
Hozzávalók: 1 db dúskeblű csirke 1,5 csomó répa 1,5 csomó gyökér 2 fej zeller 2 fej karalábé 1 kis fej karfiol 50 dkg zöldborsó 2-3 gerezd fokhagyma 1 kis fej…
Fajitas
…hűtőbe teszem. Aki szereti, leturmixolhat egy avokádót kis majonézzel és pár csepp citromlével. Ezt is a hűtőbe teszem. Majd a csirkemellet kevés olívaolajon kis vajjal megsütöm. Mikróban egy tortillát kissé…
Olasz padlizsános tészta
…a padlizsános raguval. Utólag még megsóztam egy picit, és tettem rá egy kis olívaolajat, majd jól átkevertem az egészet. Forrón, reszelt sajttal tálaltam. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Seherezádé álma
…A piskótát közepes, az aszalt gyümölcsöt kis kockákra vágjuk. Ezután a mézzel és a lekvárral összedolgozzuk, majd kis gombócokat formálunk belőle. Durvára vágott dióban megforgatjuk. A puncs ízű pudingporból sűrű…
Húsvéti spenóttorta
…előbb villával megszurkáljuk, majd egy kis tojással vagy kis tejföllel, esetleg tojásos tejföllel megkenjük, hogy a sütésnél szép színt kapjon. Előmelegített sütőben legalább 1 órán keresztül sütjük (ha gyorsan pirulna…
Macskaszem III.
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 5 tojássárgája 10 dkg porcukor 1 dl tej 2 dkg élesztő 1 kis pohár tejföl A töltelékhez: 5 tojásfehérje 25 dkg…
Feketeerdő torta
…megfőzzük. A tejszínhabot egy kis porcukorral jó keményre felverjük. A tortalapot három részre vágjuk, majd az alsó lapra a puding és a tejszínhab egy részét kis halmokban rakjuk és simítjuk,…