Hozzávalók:
- 1 kis fej kelkáposzta
- 2 tojás
- pár gerezd fokhagyma
- só
- bors
- ételízesítő
- zsemlemorzsa a panírozáshoz
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A kelkáposztát csíkokra vágom és megfőzöm sós vízben, majd leszűröm. Ha kihűlt, összekeverem a tojással, zúzott fokhagymával és a fűszerekkel. Ha nagyon lágy lenne a massza, akkor szorok bele egy kis zsemle morzsát és ezek után kis gombócokat formázok, ellapítom, zsemlemorzsába forgatom, és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütöm.
Megjegyzés:
Én keményitős napon szoktam enni, bár érhet az a vád, hogy tojás van benne, és ez igaz (ennyit bűnözök.)
A receptet Macuska küldte. Köszönjük!