Káposztás kalács
…káposzta Elkészítés Az élesztőt 2 dl langyos tejben összemorzsoljuk, 2 kk. cukrot teszünk bele, és meleg helyen megkelesztjük. A tálba tett lisztbe tesszük a Ramát, a porcukrot, 2 tojássárgáját, és…
langyos almatorta
Darázsfészek
…porcukor 1 tojás 3 dl tej 2 dkg élesztő 50 dkg liszt Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a tojással, cukorral, és annyi langyos tejjel hogy…
Káposztás lepény
…langyos tejben csipet cukorral és liszttel felfuttatott élesztővel, az olajjal és 2 tojással. Szükség esetén még langyos tejet adunk hozzá, és lágy tésztává gyúrjuk. Egy órán keresztül letakarva kelesztjük. 2…
Hegykői sós stangli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 25 dkg Rama 1 dkg só 3 dl langyos tej 5 dkg élesztő annyi langyos tej, amennyit a tészta felvesz…
Csokoládés csigák
…+ 3 dl langyos tej 5 dkg olvasztott langyos vaj vagy sütőmargarin 55 dkg liszt 2 tojás 8 dkg porcukor A töltelékhez 15 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 20 dkg…
Farsangi fánk 2.
…málnalekvár Elkészítés: Mivel nagyon kényes a megfázásra, minden anyagot langyosítsunk meg. Langyos legyen még a takaró kendõ és a gyúródeszka is! Egy pohár langyos tejjel, élesztõvel, egy evõkanál porcukorral kovászt…
Pizzás tekercs
…Konyharuhával letakarva 10 percig kelesztjük. Elkeverünk 1 kávéskanál sót és 2 tojást 1 dl langyos vízben, majd a vajjal/margarinnal együtt a liszthez adjuk, és (szükség szerint még 1/2-1 dl langyos…
Farsangi szalagos fánk
Hozzávalók: 1kg liszt,0,5l tej,1 tojás,1cs.élesztő,pici só,pici kr.cukor,10dkg.porcukor,lekvár,kevéske rumaroma,olaj a sütéshez Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom egy kevés cukros ,langyos tejben.Tetejére pici lisztet hintek,hogy legyen mibe „kapaszkodnia” az élesztőnek.Kelesztőtálba átszitálom a lisztet/Így…
Gumisüti (sütés nélkül)
…kakaót, hozzáadjuk a langyos zselatint, a sárga rétegre öntjük, hűtőbe tesszük. Ismét elkészítünk 1 csomag zselatint ugyanúgy, mint előbb. 1/2 liter joghurtot édesítővel, vaníliával, 1 cs. langyosra hűlt zselatinnal összekeverünk,…
Vegetárius töltött cipó
…melegen áttört vagy lereszelt, kihűlt burgonya, 1 kiskanál só, fél kiskanál cukor vagy méz, 5 evőkanál hidegen sajtolt olaj, 1,8 dl langyos víz a zöldségraguhoz: 20 dkg gyorsfagyasztott vagy friss…