Diótorta szelet
…piskóta hozzávalóiból 2 piskóta lapot sütünk, utána elkészítjük a fehér piskótát (ez lesz a középső lap). A krémhez a diót, a vaníliát a tejben megfőzzük, (nem kell sokáig főzni, mert…
lapockából mit lehet főzni
Zellerkrémleves
…bors, petrezselyem piritott kenyérkockák Elkészítés: A megtisztított és felkockázott zellert sós vízben a burgonyával együtt odatesszük főzni. Amikor megfött, hagyjuk kicsit hülni, majd pépesítjuk. (turmix). Vajat felolvasszuk, rászorunk egy kávéskanál…
Shaorma házilag
…beleterítjük „szönyegnek” a palacsinta lapját. Majd teszünk rá mindenből amit készítettünk. A hasábkrumpliból, a csirkemellfilébol, a zöldségsalátából. Lelocskotoljuk a majonézzel. Esetleg ketchuppal is. Fogyasztható szimplán igy tányérból,vagy fel lehet türni…
Grízes krémes
…30 dkg liszt 15 dkg margarin 10 dkg cukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrni, ketté venni és 1 órát pihentetni. A krémhez a tejből és a grízből tejbegrízt főzni. A…
Narancskrémmel töltött gesztenyerolád
…narancs levét kifacsarom,a másikat lehártyázom,a húsát felaprítom. A narancskrémhez lisztből, tejből, narancsléből besamelt főzök,ha kihűlt,kanalanként belekeverem az előre habossá kevert margarin +cukor+narancshéj krémbe.Ha nem állna össze újból felteszem főzni. Végül…
Olasz zöldségleves II.
…mellett lassan kiolvasztjuk a zsírját. Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott vöröshagymát, és üvegesre pirítjuk. Beletesszük a paradicsompürét, amit rozsdabarnára pirítunk. Ezután a metéltre vágott zöldségeket adjuk hozzá, amelyeket gyakori kevergetés…
Pulykamell csípősen pikáns raguban
…nyakon a tejszínnel. Most már csak fel kell forralni, nem kell hosszasan főzni. Sült burgonya vagy rizs illik hozzá. Megjegyzés: Az almapaprika, a gomba, a zöldségek és a tejszín együtt…
Vásárhelyi csirkeleves
…amennyi levest akarunk. Nagy lángon elkezdjük főzni. Beledobjuk a kockára vágott répákat, a zellert, a zúzott fokhagymát. Ha felfőtt a levesünk, kis lángra vesszük, és beledobjuk a májakat, megfűszerezzük, és…
Igazi babgulyás
…a kész mennyiségre – cca. 8 liter – közben a csontot és a zöldséget visszatenni. Mikor mintegy félórát főtt, beleönteni a babot és készre főzni. Mikor a bab már majdnem…
Túrós zselatinos
…vízbe elkeverni a cukrot és a dzsúszport, majd felfőzni. 500 ml vízbe elkeverni a 2 pudingport, a forró vízbe beleönteni, és sűrű pudingot főzni belőle. Kevergetve kihűteni, és langyosan a…