Tejfölös tormamártás

lapos tányéron szétterítjük. Pár percre gőz fölé tartjuk. A zsírból és a lisztből fehér rántást készítünk, húslével fölengedjük, simára keverjük, összeforraljuk, megsózzuk. Hozzáadjuk a tormát, ezzel is jól összefőzzük, ecettel,…

Márványsajtos rakott zöldség

…a zöldséget, és kevergesd óvatosan, hogy a vaj mindenütt beborítsa. Öntsd át egy kivajazott, lapos tűzálló tálba. Szeleteld fel a sajtot, és tedd a zöldségek tetejére. Süsd 20 percig, de…

Mézes figurák

…törnek. Lapos helyre, egymás mellé kell tenni a darabokat amíg ki nem hűlnek. Néhány napig állniuk kell, hogy megpuhuljanak. A figurák díszítéséhez 1 tojásfehérjét nagyon kemény habbá kell verni, ebbe…

Meggyes-habos sütemény

…evőkanál rumot. 2 részre osztjuk. A 4 tojásfehérjét 20 dkg cukorral keményre felverjük. A lisztes tésztát egy lapos késsel a tortaforma lapjára kenjük (a formát nem kell kikenni). A felkent…

5 lapos zserbó

Hozzávalók: 70 dkg liszt 13 dkg zsír 1 cs margarin 3 tojás 2 dkg élesztő 1 dl tej 50 dkg cukor 40 dkg daráltdió 500 gr lekvár 1/2cs.sütőpor Elkészítés: 70…

Mártogatós

lapos tál közepére helyezzük, végül virágsziromszerűen körberakjuk a zöldséghasábokkal. További mártogatnivalóként kiflikarikákat, fogvájóra tűzött kenyérkockákat kínálhatunk hozzá. Tanácsok: Hétvégén kipróbáltuk, nem várt sikert hozott. Még az is falta, aki nem…

Krumplipuffancs

…hevítek, és a masszát kanállal beleteszem. Apró lapos gombócok lesznek. Melegen tálalom. Köretnek tökéletes, de önállóan is laktat. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A receptet Bettyke küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák krumplipuffancs…

Karamellás sütemény

Hozzávalók: 4 lapos mézes tortalap A krémhez: 30 dkg cukor barnára pirítva fél dl víz 2+3 dl tej 10 dg liszt 20 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A…

Spenótfelfújt füstölt hallal

…1,2 l-es tűzálló tálat az olvasztott vajjal, hintsük be a zsemlemorzsával. Fektessük a füstölt halat egy lapos tűzálló edénybe, és öntsük rá 1,5 dl tejet. Adjuk hozzá a babérlevelet, a…

Igazi dobostorta

…habbá verjük. A lisztbe belekeverjük a kiskanál cukorélesztőt, majd összekeverjük a tojássárgával, és végül óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjét is úgy, hogy ne törjük össze. A lapokat lapos, dobostorta formában egyenként…