Gombapörkölt virslivel és tojással
Hozzávalók: 70 dkg gomba 3 pár virsli 5 db tojás 2 fej hagyma olaj pirospaprika szárított vagy friss petrezselyem majoranna bors só Elkészítés: A tojásokat megfőzzük. A gombát felszeleteljük, és…
laska gomba recept
Sült lazac pirított gombás körettel
Hozzávalók: 40 dkg csiperke gomba 1 csomag újhagyma 1 paprika kevés olívaolaj só bors grillfűszer 2 db lazac filé Elkészítés: 1.) A lazac filéket besózzuk, borsozzuk, esetleg egy kis halfűszerrel…
Saláta rétegezve
Hozzávalók: 1 nagyobb vagy 2 kisebb jégsaláta 1 szeletelt konzerv gomba 1 konzerv morzsolt kukorica 1 doboz ananász kocka 1 üveg zeller saláta vagy halványító zeller vékonyra szeletelve 1 póréhagyma…
Gombaragu
…melegítsük meg az olívaolajat, tegyük bele a hagymát, és lassú tûzön, folytonosan kevergetve pirítsuk meg. Vegyük kisebbre a lángot, és adjuk hozzá a gombát. Amikor a gomba majdnem kész, tegyük…
Erdésztokány
Hozzávalók: 60-80 deka vaddisznó(malac vagy kisebb süldő) lapocka, 15-20 deka vöröshagyma, 10-20deka friss gomba(5-6 deka szárított gomba, amit beáztattunk), 1 kiskanálnyi pirospaprika, 1 gerezd fokhagyma, só, 4-5 zöldpaprika, 6 deka…
Sörös csirke, a család kedvence
Hozzávalók: Csirke mell és csirke comb kb. 8-10 szelet 2 dl sör vaj a csirke megpirításához 2 dl tejszín 20 dkg szalonna 1 doboz gomba 1 fej hagyma só Elkészítés:…
Sörös gombamártás
…Ha megpuhult a gomba, lisztes tejföllel behabarom. Üveges gombából is elkészíthető, úgy sokkal gyosabb. Tanácsok: A sörtől nem kell megijedni, nagyon finom izt ad az ételünknek! :) A receptet beküldte:…
Csirke tejszínes gombamártással
…hogy melegen tartsa, de ne főjön. Ha a csirke elkészült, kitesszük egy tálra, és a gombaszósszal leöntve tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Grünfeld András küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csirkemell tejszines gombamartassal…
Gombakrém – szósznak és melegszendvicsre
…és tisztított gombát felszeletem (elég félbevágni, mert főzés során úgyis összeesik), és a forró hagymához adom. Addig főzöm, amíg a hagyma megpuhul, enyhén megbarnul. Ekkorra a gomba levet enged, tehát…
Gombás kocka
Hozzávalók: 5 dkg gomba 1 kiskanál zsir 2 halmozott kanál liszt 2 tojás 5 dkg olvasztott vaj 2 dl tejföl só,bors Elkészítés: A gombát aprora vagdalva kevés zsirban megpároljuk és…