Mokkacsiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 5 dkg tortabevonó étcsokoládé 1/2 dl tejszín 3 dkg margarin 1 kk. finomra őrölt kávé 1 késhegynyi fahéj 2 ek….
latte macchiato kávé készítés sorrend
Zabpehelygolyók
…rum vagy rumaroma magozott meggybefőtt kókuszreszelék Elkészítés: A vajat összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a kakaóval, hozzáadjuk a zabpelyhet, a kávét, a rumot, majd pár óráig (esetleg egy egész…
Mokkakorong
…Krémhez 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 dl tejszín 15 mokkáskanál instant kávépor 1 evőkanál őrölt kávé 2 evőkanál kávélikőr 10 dkg ét tortabevonó Díszítéshez 10 dkg porcukor 1 tojásfehérje…
Hideg krémes II.
…máz: 20 dkg porcukor 3 evőkanál olaj fehér máz: 1-2 evőkanál víz drapp máz: 1-2 evőkanál kávé pezsgő színű: 1-2 evőkanál rum Elkészítés: A tejet, a pudingot, a vaníliás cukrot,…
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4-5 adag közepes erősségű kávé ízlés szerint rum esszencia 21 dkg cukor 2 és fél doboz babapiskóta 4-5 tojás 500 g mascarpone…
Mokkakrém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 cl kávé 1 dkg kávékrémpor 8 dkg porcukor 4 tojássárgája 2,5 dl tejszín 4 levél zselatin 5 cl kávélikőr 3 dl…
Gyümölcsalagút
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:8-10 perc 4 db tojás 25 dkg porcukor 20 dkg finomliszt 6 evőkanál kávé 2 evőkanál brandy 1 csomag sütőpor Rizses töltelék…
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs. vanília vagy mogyoró főzés nélküli pudingpor 1 cs habtejszínpor 3 dl habtejszín (növényi) 2,5-3 dl feketekávé + 2 dl tej…
Párizsi kávé
Hozzávalók: 2 dl erös átszûrt meleg törökkávé 4 evk csokoláde szirup 2 evk Maraskino likõr 1/4 csésze tejszin 1 evk reszelt csokoládé 2 maraskino meggy Elkészítés: Keverjük össze a kávét…
Piskótás tejföltorta
Hozzávalók: 2 doboz 1/2 literes tejföl 20 dkg-os babapiskóta 9 evőkanál porcukor instant kávé vagy kakaópor gyümölcs szörp Elkészítés: A babapiskótákat kettétörjük, egy nagy kompótos tál aljára fektetjük őket. A…