Meggyes-fahéjas muffin
…és a fahéjjal alaposan összekeverjük. A tojást, a tejet, az olajat, esetleg 2-3 evőkanál meggylevet kézi habverővel elkeverjük. Ezek után gyorsan összeelegyítjük a száraz és nedves hozzávalókat, végül a tésztába…
lebbencsleves után második
Kakaós tejszínes torta
…kibélelünk. 175 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 40 percig sütjük. Pontosan 10 perccel a sütés után a tortát egy süteményrácsra borítjuk, ha szükséges lehúzzuk a sütőpapírt. Kihűlés után kétszer…
Dióskraffel
…sárgájával jól habosra keverjük. Hozzáadunk 21 dkg. diót, 9 dkg prézlit és a 9 tojás felvert habját. Sütjük, sütés után félbevágjuk. Töltelék: 25 dkg margarint 15 dkg porcukorral kikeverünk és…
Tárkonyos pityókaleves II.
…Sóval, ételízesítővel puhára főzöm. Ha megpuhult, hozzáadom a tárkonyt, és 2-3 percnyi főzés után a tejet. Ha valaki savanyúbban szereti, adhat hozzá tejfölt is. Miután nem zsíros leves, nyári kánikulában…
Gyümölcsös túrótorta sütés nélkül
…habnak felverjük, a túróhoz keverjük. A langyosra hűtött zselatinos tejet kanalanként a masszához adagoljuk. Folyékony állagú anyagot kapunk, amit tortaformába öntünk, és hűtőben megdermesztjük. Megszilárdulás után a tetejét bármilyen gyümölccsel…
Kókusz korong
…Ezek után kézzel már csak röviden össze kell állítani tésztává. Egy kb. 4 cm átmérőjű hosszú kígyót formázok a tésztából, és egy darab kiterített folpackba csomagolom szorosan. Néhány órára, vagy…
Epres mokkakrémtorta
…A piskótamasszát sütőpapírral kibélelt 26 cm-es, kapcsos tortaformába simítjuk, és előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 30 percig sütjük. Rövid pihentetés után a formából kivéve, rácson kihűtjük. Az omlós tésztát margarinnal…
Gyümölcsös túrótorta
…habnak felverjük, a túróhoz keverjük. A langyosra hűtött zselatinos tejet kanalanként a masszához adagoljuk. Folyékony állagú anyagot kapunk, amit tortaformába öntünk, és hűtőben megdermesztjük. Megszilárdulás után a tetejét bármilyen gyümölccsel…
Pincepörkölt
…Miután legalább másfél órát főztük az ételt, a fedőt levehetjük, és a felnegyedelt burgonyákat adjuk hozzá. Nem árt ezután a szaftot többször kóstolgatni, mert a krumpli rendszerint megvonja a sót…
Húsvéti szójasonka
…áztatóvízzel együtt teszem párolni.) Közben a sajtot megreszelem a zselatint vagy burgonyakeményítot elkészítem. A fedõt levéve az összes vizet elpárologtatom a kockáról, s ezek után még forrón összekeverem a sajttal….