Zöldséges krokett2
…bors, paprika piros arany olívaolaj Elkészítés: Zöldségeket puhára fÅ‘zöd, pürésíted. Fűszerezed, adj hozzá apró vöröshagymát, tojást, zabkorpát. Formázd meg és pár óra pihenés után süsd ki. A receptet beküldte: tüncyke…
lebbencsleves után második
Piritott gombás spárga
…bármihez jó és bármilyen zöldséggel kiegészíthetÅ‘. A végén a pirítás után egy teáskanál igazi vajat szoktam hozzáadni, nagyon jót tesz az ízének. Elkészítési idÅ‘: 15 perc A receptet beküldte: szurgo…
Halas búzagombóc citrommártásban
…sóval, borssal, citromhéjjal. 10 percnyi pihentetés után annyi korpás lisztet keverek hozzá, hogy formázható masszát kapjak. Pár percre ismét félreteszem. Közben a mártáshoz a margarint habzásig hevítem 2 evõkanál liszttel,…
Mustáros hátszÃnszelet roston, olÃvás-balzsamecetes paradicsomsalátával
…hús szálait keresztbe vágva szeleteljünk, mert így lesz a sütés után is biztosan puha és élvezhetÅ‘. Sózzuk, borsozzuk és mustárral mindkét oldalát vékonyan bekenjük. Kevés olajjal meglocsoljuk, és pár órára…
Francia hagymaleves 1
…liszt hozzáadása után kis tűzön állandó kevergetés mellett 1 percig pirítjuk.A leveskockát 4 dl vízben felfÅ‘zzük,hozzáadjuk a pirított hagymához a 3 dl borral együtt.Felöntjük még 4 dl vízzel,ízlés szerint sóval,fehérborssal…
Gesztenyés bejgli másként
…rásimítjuk a tölteléket, majd feltekerjük. A kenéshez szükséges tojásokat összekeverjük, majd lekenjük a sütÅ‘lemezre helyezett bejglit. Száradás után még egyszer lekenjük, és az oldalát villával megszurkáljuk. A receptet beküldte: tinendo…
Sajtos pogácsa VII.
…ha több adagot sütünk, mert sosem elég, fÅ‘leg sütés után 1-2 óráig mert még morzsája sem marad. De ezt a fajtát lehet sütni disznótepertÅ‘vel és libatepertÅ‘vel is. Tökmagos olajjal igen…
Kakaós-kókuszos sült alma
…öntsük rá az almaszeletekre, majd meglocsoljuk egy kis tejjel. 4. Tegyük mikrohullámú sütÅ‘be, és süssük kb. 3-4 percig 560 fokon. Megjegyzés: Az elkészítés után 4-5 percet hűlni hagyjuk. A receptet…
Ancsa hirtelen sütije
…Töntént, hogy beleraktam a 12,5 dkg-ot (ami ugye egy kocka fele) és habosítás után döbbentem rá hogy irtó tömény lett. Felnéztem a polcra, ott csücsült a cappuccino-por, és mivel imádok…
Sacher torta
…6-7 percnyi keverés után hozzátesszük a tojássárgákat is. A fehérjéket a maradék 6 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük. A két masszát óvatosan összedolgozzuk, majd fokozatosan hozzákeverjük a lisztet, és a…