Puliszkagolyók gomolyával
…sajtot. 240 fokra (gázsütő 5. fokozat) kapcsoljuk a sütőt, betesszük a golyókat, hogy a sajt ráolvadjon. A sütőből kivéve meglocsoljuk a pirított hagymával, tálra tesszük, és tálaljuk. Munka: kb. 30…
lecsó télire hagymával
Sonkás palacsinta
…és a tejjel alaposan elkeverjük. Hozzáadunk 2 evőkanál puha vajat és fél teáskanál sót. Egy palacsintasütőben kevés olajon a palacsintákat kisütjük. A sonkát a maradék 1 evőkanál vajon a hagymával…
Sertésborda savanyú káposztával
…vágott almákat felszeleteljük és kevés olajban a hagymával és a köménymaggal együtt aranysárgára pároljuk. Ráöntjük a bort. Babérlevéllel és őrölt borssal ízesítjük. Ha felforrt, hozzáadjuk a savanyú káposztát és fedő…
Zeller leves
…ek.olajban odateszem párolni.Kevés vizet öntök alá. Addig a többi hozzávalót is megtisztítom.Amikor a zeller a hagymával megpuhult szétnyomom krumplinyomóval és teszek bele 2-3 ek.paradicsom lét.Majd felöntöm 1 liter vízzel és…
Pikáns copf
…a petrezselyemmel, a hagymával és a két tojással együtt a tésztához adjuk. Alaposan összedolgozzuk, lefedjük, és 60 percig meleg helyen kelesztjük. Kikenünk vajjal egy tepsit. A tésztát még egyszer átgyúrjuk,…