Spenótos zöldmetélt
Hozzávalók: 50 dkg spenót 2 gerezd fokhagyma 10 dkg vágott mandula 3 dl tejszín bors kevés szőlőmagolaj zöldmetélt Elkészítés: Piritsd meg az olajon a reszelt fokhagymát és a mandulát. Öntsd…
lecsókolbászt kell fozni
Zakuszka
…a házi), akkor a masszát már nem kell tovább főzni. A kihűlt padlizsán belsejét egy tálba teszem a fűszerekkel együtt, hozzáadom a hagymás masszát és a fűszereket (só, bors, őrölt…
Somlói galuska másképp
Hozzávalók: a tésztához:8 tojás, 20 dkg k.cukor, 20 dkg finomliszt, 4 dkg darált dió, 2 dkg kakaópor, a sziruphoz:3 dl víz, 15 dkg k.cukor, 10 dkg mazsola, 1 citrom reszelt…
Gyors paradicsomleves
…ízlés szerint borsozom. Megjegyzés: Ha darabolt zellerből készül, tovább kell főzni. A borssal óvatosan bánjunk, mert ez a leves intenzíven kihozza a bors aromáját. A receptet Papamaci 1969 küldte. Köszönjük!…
Kókuszos tepsiben
…kell sütni. Krém: 6 tojássárgája, 5 evőkanál liszt, 4 dl tej, 2 csomag vaníliás cukor, ezeket sűrűre főzni. 15 dkg margarint 10 dkg porcukorral habosra keverni. A kihűlt krémmel összekeverni…
Szabolcsi töltött káposzta II.
Hozzávalók: 2,5 kg lapocka (darálva) 1 kg rizs 40 dkg hagyma 7 kg fejeskáposzta 2,5 kg oldalas egészben 4 db tojás 1,5 fej fokhagyma 50 dkg paradicsom 3 nagy doboz…
Kolbászos bableves tésztafedővel
Hozzávalók: 20dkg tarkabab 10dkg nyers,füstőlt hús 10dkg füstőlt kolbász 20dkg vegyes zöldség 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma fűszerpaprika só baBÉRLEVÉL 5 dkg liszt zsír Tésztához: 2dl tej 2dkg élesztő…
Kókuszos tepsiben
…5 evőkanál liszt 6 tojássárgája 15 dkg margarin 10 dkg porcukor Elkészítés A tojásfehérjét a cukorral habosra keverni, majd ebbe beletesszük a kókuszreszeléket, és a lisztet. Sütőpapíros tepsiben kell sütni….
Mustáros göngyölt marhahús
…A víz elfő, de megmarad a mustáros, füstölt ízű tejfölös szaft. Rizzsel kiváló. Megjegyzés: Kisebb adag húsnál is kell a sok tejföl. A szalonna sósságától függően sózzunk. Elkészítése egyszerű, a…
Me da mais
…a lekvárt. Egy kuglófformát kivajazuk, megszórjuk cukorral és beleöntjük a masszát. Félig betakarjuk fóliával. Egy tepsibe majdnem tele vizet öntünk és beleállítjuk a formát. Ebben a vízfürdőben kell a masszát…