Hozzávalók: Borjú vagy sertés csontos hús Minél több féle zöldség Sárgarépa,hagyma ,káposzta ,zöldbab,paprika,paradicsom ,zeller,petrezselyem gyökér Fűszerek Friss lestyán,fokhagyma ,só ,bors Ízesitőként, savanyitóként:1/2 liter tejsavó Vagy Bors Magic Elkészítés: A húst…
Hozzávalók: 4db tojás 4 szelet zsírosabb fajta sonka 1 evőkanál vaj (olaj vagy zsír) 1 citrom Elkészítés: A tojásokat hideg vízben feltesszük főzni. A forrástól számított legalább 10percig főzzük, hogy…
Hozzávalók: 2 csomag háztartási keksz 1 nagy tejföl cukor gyümölcs/mindegy hogy milyen/ vanilia pudingpor üditö/szintén izlés szerinti izü/ Elkészítés: A tejfölt becukrozzuk,és kennünk belöle egy jénai tál aljába,egy sor keksz…
…darabokra vágjuk, majd leforrázzuk és gyorsan lehűtjük. A besamelt elkészítjük, és a kivajazott tepsi aljára kicsit kenünk belőle. Erre pakolunk egy réteg tésztát (nem feltétlenül kell főzni), rá egy kevés…
Hozzávalók: Hozzávalók: 20 dkg liszt 14 dkg ráma 5 dkg porcukor 1 tojássárga Krém: 1 dl tej 1 evk. liszt 10 dkg ráma 10 dkg porcukor 10 dkg darált dió…
…akkor az igazi, ha cserépfazékban fõzzük ). A megmaradt káposztalevelet vékonyan összevágom és a töltelékek tetejére szórom. Addig kell fõzni, amíg a hús elkészül. Tálaláskor tejfölt teszünk rá. Megjegyzés: Elsõ…
Hozzávalók: 20 dkg liszt 10 dkg ráma 1 tojássárga Töltelék: 1 dl tej 1 evk. liszt 2 evk. tejföl 10 dkg darált füstölt hús (sonka) Elkészítés: A hozzávalókat eldolgozni és…
…főzővízben a többi krumplit is puhára főzöm. Amint puha a burgonya, ráöntöm a pürét, elkeverem, a tetejére teszem a piros hagymát. Megjegyzés: Kicsit macerásabb, mint simán behabarni/rántani, de nagyon kellemes…
…és pirospaprikával füszerezem. Ha megpérolódott, ráöntöm a szószt és belenyomom a fokhagymagerezdeket. Hagyom egyet forrni (nem kell sokáig fözni). Közben kifözöm a spagettit és sajtot reszelek. Tanácsok: Néha szoktam bele…
Hozzávalók: 15 dkg liszt 7 dkg ráma 7 dkg reszelt sajt 1 tojássárga késhegynyi szódabikarbóna Töltelék: 1 dl tej 1 evk. liszt 1 tojássárga 5 dkg vaj 5 dkg reszelt…