Tarhonyás hús
…hagyjuk teljesen puhára párolódni. Akkor nem fog szétmálni a tarhonya,és nem tapad össze.Amikor a pörkölt is elkészült,tehát megpuhult a hús,és jó sűrű szaftja van,akkor a kész tarhonyával összekavargatjuk. A pörköltbe…
lecsós szelet tarhonyával
Tarhonyás borsós csirkemáj
…kockára vágott paradicsomot és a paprikát. A tarhonyát megpirítjuk, majd felengedjük 2.5szörös vízzel, és néha megkeverve készre főzzük. Utána a kész májpörköltet sózzuk borsozzuk, majd összeforgatjuk a tarhonyával és a…
Lecsó rizzsel
…készül tarhonyával is. Olaj helyett készíthetjük füstölt szalonnával is: a szalonnát először kiolvasztjuk, a pörcöt kivesszük (ezt majd a kész lecsó tetejére rakjuk), és a visszamaradt zsírban pirítjuk a hagymát….
Gombás tarhonyával töltött burgonya
Hozzávalók: 15 dkg sajt 3 dkg vaj 2 dl tejföl 10 dkg gomba 12 db burgonya 1 pohár tarhonya kevés olaj kevés fűszerpaprika Elkészítés: A burgonyákat kettévágjuk, miután megmostuk, megtisztítottuk…
Tonhalas tarhonyasaláta
…vízzel, sózzuk, és nem túl puhára főzzük. Leszűrjük a levét a kukoricának és a zöldborsónak, edénybe rakjuk, hozzáadjuk az aprózott tonhalat olajjal együtt, összekeverjük a megfőtt tarhonyával, sózzuk, borsozzuk. Hidegen…
Tojáspörkölt tejfölösen
…melegítem. Ízlés szerint adok hozzá sót, pici cukrot, ecetet. Ha esetleg híg, akkor pici liszttel sűrítem. Tarhonyával, vagy nokedlivel tálalom. Aki szereti, savanyúságot is fogyaszthat hozzá. A receptet beküldte: Hoev…
Lecsó túrós csuszával
…vágott paradicsomot. Beleteszem a zúzott fokhagymát, sózom, cukrozom és beleteszem a felhasított erős paprikát is. 20-25 percnyi fedett párolás után kész. Túrós csuszával, vagy tarhonyával tálalom. A receptet beküldte: Polli…
Boros marhatokány
…fûszereket és fedõ alatt, elfõtt levét apránként pótolva (vízzel vagy vízzel hígított borral), puhára párolom. A liszttel elkevert tejföllel besûrítem, felforralom és pirított tarhonyával kínálom. Elkészítési idő: 70 perc A…
Debreceni töltött kacsa tarhonyával
Hozzávalók: 3 kg pecsenyekacsa, 20 dkg kacsamáj, 40 dkg darált sertéslapocka, 30 dkg debreceni kolbász, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg kacsazsír, 30 dkg vöröshagyma, 30 dkg csiperkegomba, 4 db…
Lencsepörkölt
…is, kockára vágva. Nagyon üde, kellemes ízt ad neki. Tésztával, nokedlivel, rizzsel vagy tarhonyával fogyasztható. Megjegyzés: Nem csak vegáknak! Variálhatod a receptet, ha vöröslencséből készíted, vagy a vöröshagyma helyett/mellett póréhagymát…