Hozzávalók: -Fél tömb füstölt tofu -Fél tömb paprikás tofu -Fűszerkeverék(a magyaros megy hozzá legjobban) -Fokhagyma -Só -Bors -Pirospaprika -Burgonya -Olaj Elkészítés: Mindkét ízesítésű tofut felszeleteled kb. 1cm vastagon. Utána csíkokra…
Hozzávalók: 50 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt 2 marék durum simaliszt 5-6 dl langyos víz 3 evőkanál olaj (legjobb a hidegen sajtolt) 1 evőkanál szezámmag 1 dkg szárított élesztő 1…
…nem kell lisztezni,mert akkor beleragad! (Nem tökéletesen olyan,mint amit Görögbe lehet kapni,de ott ugye másképp sütik.De még ez a legjobb az itthoniakhoz képest.Ezt legalább lehet tölteni!) A receptet beküldte: Rumino…
…ki, mert könnyen ragad. A legjobb sütőpapíron sütni. Krém: 3 cs. vaníliás pudingport 6-7 dl. tejben megfőzünk és hidegre hűtjük. 25 dkg. margarint 25 dkg. porcukorral habosra keverünk, és a…
…cukorral és 1 dl vízzel. A megfőtt almát összepépesítjük a főzővízben (rúdmixerrel a legjobb, de ha nincs, akkor a krumplinyomó is jó), visszatesszük a tűzhelyre, és ha elkezd újra forrni,…
…Elkészítés: A kétféle húst megtisztítjuk, a tarját kockákra, az oldalast csontonként feldaraboljuk (legjobb a rövid csontú). Szokásos módon pörköltet készítünk a kétféle húsból. Egy másik edényben, sós, erősen borsos vízben…
Hozzávalók: 6 dkg/fő spagetti 3 gerezd/fő fokhagyma péppé zúzva 1 kanál olívaolaj/fő sok-sok petrezselyem, apróra vágva ízlés szerint erős, piros chili paprika Elkészítés: A spagettit kifőzöm (legjobb durumtésztából), majd leszűröm….
…öntjük. Sütőben 180 fokon (előmelegítve), légkeverős sütőben 160 fokon (előmelegítés nélkül), gázsütőben 2-3 fokozaton (előmelegítés nélkül) kb. 60 percig sütjük. Miután a kész torta kihűlt, kettészeljük, s megkenjük baracklekvárral (legjobb…
…25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor Elkészítés: A tésztához a margarint a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a a tojássárgájákat és a vizet, egyneművé gyúrjuk, majd 2 cipóra osztjuk. A legjobb, ha…
…a petrezselyem csokrot. Befedjük, és 180°C-os sütőben minimum 2.5 órát, de inkább többet ,sütjük. Friss péksüteményből (legjobb persze a baguette) készült, fokhagymával megkent pirítóssal tálaljuk, de a pirítóst megkenhetjük egy…