Zellerkrémleves
Hozzávalók: 1 gumó zeller ( nagyobb kb 1/2 kg) 2 db burgonya 2 dl főzőtejszín 2 db húsleveskocka 1 kis fej hagyma 15 dkg keménysajt (füstőlt a legjobb) margarin, liszt,…
legjobb sunák
Mézeskrémes
…sütőlemezről (erre a legjobb egy hosszú spatula), és átcsúsztatjuk a tálcára, ezután elmossuk a tepsit és jöhet a következő lap. Ha mindegyik lap kisült elkészítjük a krémet. Az 5 evőkanál…
Egyszerű gesztenyés tortatöltelék
…elkeverjük, tetszés szerinti vajat teszünk bele. Megjegyzés: Finom, gyors, egyszerű, olcsó piskótalapok közé töltve a legjobb. A receptet Szaszkó Mátyás kóldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák egyszerű bodzalekvár gyors második fogás hagymafőzelék…
Mariann kolbászos karaja
Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj kb. 20 dkg csabai kolbász (legjobb a házi) 1 pritaminpaprika annyi tejszín, amennyi a húsokat ellepi (kb. 250 ml) füstölt sajt (kb. 15 dkg) fűszersó (provance…
Mediterrán banános kenyér (kebla)
Hozzávalók: 3 nagy banán (legjobb ha kissé érett) 10-10 dkg dió és vaj 15 dkg porcukor 2 tojás 25-25 dkg rétesliszt és teljes kiőrlésű liszt 1-1 kávéskanál szárított élesztő és…
Zakuszka
…egészben megsütöm. Hagyom kihűlni. A hagymát és a fokhagymát olajon megdinsztelem (üvegesre), ha friss paradicsomot és paprikát használok, apró kockára vágva a hagymához adva együtt megpárolom. Ha paprikakrémet használok (legjobb…
Pizzatészta a la Rieger
…egészben. Isteni lesz. Megjegyzés: Ez a tésztarecept tényleg a legjobb, nem is tudtam előtte elképzelni, hogy létezik ilyen is! Ha nem rakunk rá semmit , úgy is finom. No meg…
Tokaji borleves mazsolával
…legjobb, ha egy teljes napig áztatjuk. A furmintot felöntjük 3 dl. vízzel és a citromlével, a fahájjal, szegfűszeggel,1 evőkanálnyi cukorral, csipetnyi sóval, egész fekete borssal lassú tűzön forralt bort készítünk….
Sörben sült csirkecombok
…Ezután tegyük a combokat egy tűzálló tálba, majd kb. 2-3 gerezd fokhagymát reszeljünk a combokra, és öntsük rá a sört! Burgonyapürével a legjobb! Megjegyzés: A receptet Szabó Dóra küldte. Köszönjük!…
Fehérborban főtt csirke
…fogy el, másnapra még finomabb, vagy egy részét le is fagyaszthatjuk. Kifőtt tésztával tálaljuk, legjobb az orsó, mert jól felveszi a finom szaftot. Tanácsok: Régi recept, azokból az időkből, amikor…