Kókuszkocka
…5 dkg margarin 4 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 tojás 2 dl tej 30 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókat habosra keverjük. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben közepes tűznél, nem túl…
…5 dkg margarin 4 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 tojás 2 dl tej 30 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókat habosra keverjük. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben közepes tűznél, nem túl…
…tejcsokoládét is. A tölteléket öntsük a tésztaalapra, szórjuk meg a darabolt mandulával, és süssük 40 percig, amíg megszilárdul. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Felszeletelés előtt néhány órára tegyük hűtőszekrénybe. gyermekkel is…
…hozzáadjuk a kristálycukrot és a vaníliás cukoror, majd egyenként belekeverjük a tojássárgájákat és a csokit. Palacsintát készítünk, megtöltjük, félbevágjuk, tepsiben egymásra helyezzük (mint a tetőcserepeket, kicsit állítva), a maradék tölteléket…
…fehérjéből kemény habot verünk, majd óvatosan belekavarjuk a fentieket. Zsírozott, lisztezett tepsiben kisütjük (magas oldalú nagy zománcos tepsi kell). Elkészítés: I. krém: 2,5 dl tejet 3 evőkanál liszttel sűrűre főzünk….
…hogy a sülésnél ne nyíljon szét, a villa hegyével szépen megvonalkázzuk. Miután mindegyik nyers, töltött burek a tepsiben csücsül, vékonyan megkenjük a tetejüket a maradék tojásos tejjel és jó alaposan…
…evőkanál liszttel elkevert kókuszreszeléket. Sütőpapírral kibélelt tepsiben 180 fokon világosra sütjük, (20×30 méretű a tepsi). Vigyázat hamar megsül, nem kell túlsütni, mert száraz lesz. Krém: a tojássárgákat a vaníliás pudingporral,…
…majd a tésztát kis pihentetés után 3 mm vastagra nyújtjuk és különböző formákkal szaggatjuk. A tetejét megkenjük felvert tojással és kivajazott, lisztezett tepsiben, közepesen meleg sütőben világosbarnára sütjük. Tanácsok: Finom,…
…a maradék habot. Papírral bélelt tepsiben egyenletes tűznél sütjük, mint a rendes piskótát. 150 fokon sütöm, ajtót nem nyitom ki, kb. 45 perc alatt kész, tűvel azért ellenőrzöm, de ennyi…
…15-20 percig sütöm. Felkockázom, beleforgatom a csokimázba, utána a kókuszba, és picit beteszem a hűtőbe pihenni. Tippek Én 32 cm-es tepsiben sütöm, így kicsit vastagabb a piskóta. gyermekkel is készíthető…
…és kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsiben egyenlő távolságra egymástól lerakjuk őket. Közepébe diót tehetünk, majd forró sütőbe tolva szép barnára sütjük. Ne ijedjünk meg ha kemény, mert következő napra fog megpuhulni….