Virsli pongyolában
Hozzávalók: 1 cs. mélyhűtött leveles tészta 6 db virsli 5 dkg parmezán sajt pár szál zsályalevél 1 tojás sárgája 2 ek. tej szezámmag Elkészítés: A tésztát a csomagból kivéve, hat…
leveles tésztában sült sonka
Habos szelet
Hozzávalók: 25 szelethez: 40 dkg mélyhűtött leveles tészta 1 kg savanykás alma fél citrom leve 50 dkg tehéntúró 4-4 dkg dió és mogyoró 8 dkg sütőmargarin 5+10+10 dkg kristálycukor fél…
Vajas krumplipogácsa
…gyúrunk még hozzá. Hideg helyen pár órát pihentetjük, s utána, mint a leveles tésztákat, négyszer-ötször nyújtjuk és hajtjuk, mindenkor megkenve kevés tejjel összekevert egész tojással. Legvégül kisujjnyi vastagra nyújtjuk, és…
Virslis batyu
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 1 csomag mini virsli 20 dkg füstölt sajt dijoni mustár fokhagymás majonéz egy tojás sárgája a kenéshez Elkészítés: A felolvasztott tésztát kinyújtom vékonyra, bőségesen…
Pikáns szőlős-lilahagymás torta
…1 dl tejszín 1 kész kerek (20 dkg) leveles tészta 1 evőkanál ecet őrölt bors só Elkészítés A tésztát fél órára hűtőbe tesszük, majd sütőpapírral befedjük, száraz babbal megszórjuk, és…
Káposztás tekercs
Hozzávalók: 1 kiló mirelit leveles tészta, 1 kiló fehérkáposzta, 2 tojás, 1 deci étolaj, 5 deka cukor, só, őrölt feketebors. Elkészítés: a káposztát lereszeljük, sózzuk, körülbelül 30 percig állni hagyjuk,…
Forgácsfánk
…is 8�9 cm hosszan. Ezután a két végét megfogva helyezzük min. 1,5 cm magas forró olajba, és közepes lángon mindkét oldalát süssük aranysárgára. Fogyókúrázók a ropogósra sült forgácsfánkot élére állítva,…
Nagymamám vajas pogácsája
…a langyos, kissé cukros tejben felfuttatjuk, és a hozzávalókkal összeállítjuk a tésztát. 2-3 órára hűtőbe tesszük, közben néhányszor kivesszük a hűtőből és kinyújtjuk, összehajtogatjuk (ettől szép leveles lesz). Végül 2…
Gyümölcsös krémes
…lap hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és 1 napot hűtőben állni hagyjuk. Másnap elfelezzük, majd vékony lapokra nyújtjuk, megbökdössük villával, kisütjük. Aki nem akar bajlódni, az készen vásárolt leveles tésztából is…
Borek
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 4-5 tojás 2 csokor petrezselyem ízlés szerint kis oregánó 20-25 dkg feta Elkészítés: Elsőnek készítsük el a tölteléket: vágjuk egészen apróra a petrezselymet és a…