Túrós batyu
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:15 -20 perc 1 csomag élesztős leveles tészta 250 g túró 40 g. cukor 25 g. olvasztott vaj vagy sütőmargarin…
leveles tésztában sült sonka
Franciakrémes
…tészta hozzávalóiból leveles tésztát készítünk. A vajat vagy sütőmargarint nagyon habosra kikeverjük, hozzávegyítünk 10 dkg lisztet, és jól eldolgozzuk. A többi anyagból puha rétestésztát gyúrunk, és deszkán addig gyúrjuk, amíg…
Sonkás-sajtos croissant
Hozzávalók: ½ kg mélyhûtött leveles tészta 15 dkg fõtt sonka ¼ kg tejszínes sajt 1,5 dl tej 2 tojássárgája só õrölt bors Elkészítés: A tésztát kinyújtjuk és hat egyforma négyzetre…
Sült rákok
Hozzávalók: 250 g felfújt tészta (olyan, mint a mélyhutött leveles tészta) kevés vaj 50 g apróra vágott vöröshagyma kevés apróra vágott petrezselyem 300 g garnélarák 1 tojás (hokezelt) só Elkészítés:…
Könnyű Spenótos hústekercs
Hozzávalók: 2 sertéslapocka(50-50 dkg) 40 dkg leveles spenót 1 teáskanál mustármag 1 teáskanál köménymag 2 teáskanál tarkabors só Elkészítés: Bevágom a lapockákat hosszában, a hús erezetének megfelelően, kb. 1 cm…
Sajtos rolád
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc 1/2 cs leveles tészta 12 dkg sajt 2 szelet főtt sonka 1 tojássárgája só sütőpapír Elkészítés Kinyújtjuk a…
Sonkás sajtos zöldségrétes
Hozzávalók: SONKÁS SAJTOS ZÖLDSÉGRÉTES 500g leveles tészta,(mélyhűtött) 1 karcsú póréhagyma 300gr sárgarépa 150gr cukkini 100gr sampion gomba 1/2 piroshúsú pritamin paprika, 100gr brokkoli 2 ek. olaj só, bors 1/4 kk…
Túrós krémes
…hozzáadjuk a habfixálót is. Ha az egyik sült tésztalap kicsit vastagabbra sikerült volna, az lesz a krémes alapja, amire egyenletesen rákenjük a túrókrémet. A tejszínhabot rásimítjuk. A felülre kerülő tésztalapot…
Hagymás lepény
Hozzávalók: 12 szép fej hagyma, 1 dl tejszín, 3 tojás, só, bors, egy kevés olaj, 1 csomag leveles tészta Elkészítés: Vékonyra szeleteljük a hagymát és megsózzuk, majd a forró olajon…
Sajtos roló
…két végén a krém kilátszódjon. A végeket reszelt sajtba kell mártani. Nagyon finom és jó recept ajánlom mindenkinek. Tippek A tészta akkor nem jön le a formáról, ha nem sült…