Tejszínes-sonkás tészta
Hozzávalók: 30 dkg sonka (nem füstölt) vaj 2 dl tejszín 4 ömlesztett sajt fokhagyma 1 db kukoricakonzerv tészta Elkészítés: A 30 dkg sonkát egy kis vajon megpirítom. Ezután beleöntöm a…
leveles tésztában sült sonka
Hintóban készült tojás
Hozzávalók: tojás kenyér sajt sonka tej liszt só bors Elkészítés: Egy tojáshoz 2 szelet kenyeret számítunk, ez egy adagnak számít. A kenyér héját levágjuk. A tejben elkeverünk egy tojást, a…
Nyári paraszt tészta
Hozzávalók: 50 dkg kockatészta vagy széles metélt 4 közepes paradicsom 25 dkg házi füstölt sonka Elkészítés: Bő, forrásban lévő, sós vízben kifőzöm a tésztát. Közben csíkokra vágom a házi füstölt…
Nyári pizza
Hozzávalók: 2 közepes nagyságú főzőtök 3 darab különböző színű paprika 4 paradicsom 20 dkg vegyes felvágott /cérnakolbász, sonka, szalámi, parizer/ 4 tojás 2 kanál liszt 20 dkg sajt vagy sós…
Töltött padlizsán sonkás, paradicsomos kiskagylóval
Hozzávalók: 200g Gyermelyi négytojásos kiskagyló, 2 nagyobb padlizsán, 50g póréhagyma, 200g sonka, 4 db paradicsom, 2 evőkanál ketchup, só, őrölt fehérbors, 1 ág rozmaring, 200g mozzarella sajt, 1dl olívaolaj Elkészítés:…
Vöröshagyma töltve
Hozzávalók: 8 közepes vöröshagyma, 10 dkg túró, 15 dkg sonka, 1 dl joghurt, 4 evőkanál reszelt sajt, 1 evőkanál aprított petrezselyem, 2 tojás, 4 evőkanál zsemlemorzsa, 2 evőkanál olaj, só,…
Tarhonyás zöldbableves
Hozzávalók: 50 dkg zöldbab 1 fej vöröshagyma 5 dkg húsos füstölt szalonna 10 dkg főtt füstölt sonka 2 db zöldpaprika 1 nagy paradicsom 10 dkg tarhonya 1 pohár tejföl 1/2…
Krémes sajttekercs
Hozzávalók: 40 dkg trappista sajt 5 főtt tojás 20 dkg sonka 2 teáskanál sütőmargarin 1 doboz kockasajt újhagyma snidling mustár só bors pirospaprika sütőzacskó Elkészítés: Először felteszem a tojásokat főni….
Pizza egyszerűen
…kereken pizza. Bekenem a szósszal (a szélén a vastagabb részt kihagyom), és ami van otthon, azt teszek rá (hagyma, szalonna, kolbász, gomba, olajbogyó, sonka, szalámimaradék, spenót, stb…) Megszórom a reszelt…
Rizses csirke
Hozzávalók: 1 csirke (1,2 kg), 20 dkg sovány füstölt sertéshús, 10 dkg kolbász, 10 dkg sovány főtt sonka, 2 vöröshagyma, 1 gerezd paprika, 1 zöld- és 1 pirospaprika, 2 paradicsom,…