Mediterrán húsgolyók
Hozzávalók: 60 dkg darált borjúhús 1 fej hagyma 2+2 evőkanál olívaolaj 5 dkg durvára vágott fenyőmag 2 evőkanál reszelt parmezán 1 citrom Só, bors Elkészítés: Párold üvegesre az egész apróra…
leveles tészta darált hússal töltve
Tojással töltött húslabdák fóliában sütve
Hozzávalók: 4 személy részére: 50 dkg burgonya 5 tojás 50 dkg darált hús 1 evőkanál vágott petrezselyem 1 evőkanál vágott snidling ízlés szerinti zöldségek (sárgarépa, zöldborsó, zöldbab stb.) 10 dkg…
Tojással töltött húslabdák
Hozzávalók: 50dkg burgonya,5 tojás,50dkg darált hús,1ek.vágott petrezselyem,1ek.vágott snidling,izlés szerinti zöldségek(sárgarépa,zöldborsó,zöldbab stb.)10dkg reszelt sajt,só,bors Elkészítés: A burgonyát alaposan megmossuk, és héjában,kevés sós vízben puhára főzzük.négy tojást keményre főzünk,majd meghámozzuk.A húst összekeverjük…
Vendégváró tészta zöldséggel és hússal
…a tésztát és a zöldségkeveréket, jól összekutyuljuk, és hagyjuk felforrni. Amint felforrt, lekapjuk a lángról, és egy jó nagy tésztázós (lasagnés) tepsibe meregetjük át az ételt. Lehet reszelni is sajtot…
Citromos-rozmaringos csirkemell
…a levével, majd az olaj és vaj keverékében serpenyőben gyorsan átsütöm. Megjegyzés: Isteni finom a szaftját magos vagy tönköly kenyérrel kimártogatni, együtt enni a hússal. A receptet D.Kata küldte. Köszönjük!…
Lencsegulyás II.
…vágok, majd a feldarabolt hússal kevés zsiradékon kicsit megpirítom. Megszórom liszttel, paprikával, majd felöntöm hideg vízzel. Beleteszem a lencsét, ételízesítőt, babérlevelet, és addig főzöm, amíg a lencse is, hús is…
Bolognai penne rántott hússal
Hozzávalók: Knorr bolognai Rafinéria penne darált hús pulyka vagy csirkemell filé a panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa reszelt sajt Elkészítés: A recept nagyon egyszerű. Megfőzzük a penne tésztát. A darált húst…
Gyömbéres káposztás csirke
…pár percig összepárolom mert akkor már lesz egy kis leve is. Mikor a hússal a káposzta összepárolódott a gyömbért belereszelem összerottyantom és kész:-) Tanácsok: Ha valakinek nem elég benne a…
Görög húsos rakott tészta
…50 dkg csiga- vagy kagylótészta kevés olaj Elkészítés: A tésztát félkeményre (olaszosra) főzzük, leszűrjük. A darált húst egy lábasban kis olajon fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Mellétesszük a fej hagymát egészben,…
Szalonnás-hagymás tepsis burgonya
…tetejére helyezzük, és kb. 200 fokon sütjük, míg a burgonya teljesen megpuhul. Megjegyzés: Nagyon finom és kiadós! Önmagában is finom, de sült hússal az igazi! A receptet Vikus küldte. Köszönjük!…