Tiramisu torta
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 6 tojás 22 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg rétesliszt 1 csomag sütőpor 7,5 dkg kukoricaliszt Krémhez 2,5 dl…
leveles tészta zsírral
RÉTES (HÚZOTT)
…töltelékkel: túró, meggy, mák, káposzta, krumpli, alma stb. tetejét zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük, majd forró sütőben pirosra sütjük. Minden egyes tészta nyújtása előtt lisztezzük be a konyharuhát, hogy ne ragadjon…
Alföldi zúzapörkölt
…félfőre, a szalonnát, a paprikát és a paradicsomot is felkockázom, a fokhagymát a kés lapjával összenyomom, majd felaprítom. A burgonyát meghámozom, felcikkezem. A bográcsot kikenem a zsírral, felteszem a közepes…
Kati szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére 10 dkg porcukor Krém pici rum 2 e.kanál baracklekvár 10 dkg porcukor 10 dkg margarin 4 kávéskanál kakaó Tészta kevés tej…
Klasszikus perec
…pöttyökhöz: 3 teáskanál só 3 teáskanál liszt Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet elkeverjük a sóval (1 teáskanál), elmorzsoljuk a zsírral, a tojást hozzáöntjük,…
Hamis kacsamáj
…A 4 tojást felverjük, összekeverjük a májjal, olvasztott zsírral, tejszínnel, majd ízesítjük ízlés szerint borssal, oregánóval vagy csak ételízesítővel. Jól összekeverjük, beleöntjük egy közepes tepsibe, majd 180-200 fokos sütőben 20-30…
Túrós táska
…meg a porcukorral, és a tejjel simára keverjük, a habbá vert tojásfehérjét, reszelt citromhéjat meg a mazsolát beletesszük, és mindegyik tésztalapra teszünk a töltelékből egy halmot. A tészta négy csücskét…
Pizzás csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 2 és fél dl víz 1 púpos evőkanál tejföl 2 kávéskanál só 1 evőkanál olaj 1 kiskanál cukor 50 dkg liszt…
Rózsa teasütemény
…ek zsír vagy sütőmargarin 25 dkg margarin 75 dkg liszt 10-15 dkg tortabevonó csoki a tetejére Elkészítés A lisztet összedolgozzuk a margarinnal és a zsírral vagy sütőmargarinnal, majd hozzáadjuk a…
Rétes tészta
…vagy sütőmargarin kivételével összegyúrni, hogy lágy tésztát kapjunk. Kinyújtani nagy nyújtódeszka méretűre, és megkenni a 10 dkg lágy zsírral vagy sütőmargarinnal. Beigli módjára feltekerni, és 6 egyenlő részre vágni. 1…