Krémes lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 lap leveles tészta vagy 2 lap piskótatészta Krém 1 l víz 2 db vaníliás cukor 12 db tojás fehérje…
leveles teszta nyujtasa
Spenótkocka (tejérzékeny babáknak nem ajánljuk)
Hozzávalók: 10 dkg burgonya 5 dkg spenótlevél vagy Bonduelle fagyasztott leveles paraj 1 tojás 1 teáskanál zsemlemorzsa 6 evőkanál tej 1 teáskanál sovány tejföl (helyettesíthetjük tejszínnel) a kikenéshez sütőmargarin Elkészítés:…
Sajtos csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:15 perc bors 1/2 csésze reszelt sajt 50 dkg leveles tészta 1 ek. zöldfűszer Elkészítés A kinyújtott tésztát hintsük meg a borssal…
Ribizlizselés szív
…levelestészta-lapokat egymás mellé fektetjük, és hagyjuk felengedni. A marcipánt szétmorzsoljuk, jól összekeverjük a tojásfehérjével, majd hozzáadjuk az ételfestéket. A tésztalapokat elfelezzük, egymásra tesszük őket, és lisztes felületen kb. 20×25 cm-es…
Tavaszi csalánleves
Hozzávalók: 1/2-3/4 kg 3-5 leveles csalán hajtáscsúcs(kb.fél tesco-s szatyor)tiszta helyről(erdő-liget-fasor- gazos láprét-saját vegyszermentes szántó gyümölcsös) 1 tojásnyi vaj vagy 3 ek.étolaj(oliva nem jó,táji- degen) 2-3 gerezd fokhagyma 3/4-1 L tej…
Vánkoscsücske
…a lekvár kivételével mindent összegyúrunk. Háromszor egymásután kinyújtjuk késfok vastagságúra, és úgy hajtjuk össze, mint a leveles tésztát. Minden összehajtás előtt megkenjünk olvasztott vajjal. Az utolsó kinyújtás után négyszögletes darabokat…
Diós-mákos hókifli II.
…tojásfehérje Elkészítés: A tésztához a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, pici sóval, majd beletesszük a tojássárgákat, a tejfölt, és összeállítjuk, hogy könnyű, lágyabb tésztát kapjunk. Ha kell, egy kevés tejet is…
Kalapos alma
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15 perc 45 dkg mélyhűtött leveles tészta liszt a nyújtáshoz 6 db alma 4 e.k. citromlé 6 db friss datolya 5 dkg…
Házi krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 5 dl tej 2 dkg zselatin 5 dkg liszt 8 tojás 10 dkg cukor 1 csomag mirelit leveles tészta 1…
Spenótos csavart tészta
Hozzávalók: (6 személyre): 50 dkg csavart tészta 1 kg fagyasztott leveles spenót 10 dkg sütőmargarin 6-8 gerezd fokhagyma só bors erőleves a locsoláshoz reszelt parmezán Elkészítés: 1.) A tésztát forró…