Gyors csirke
…klopfolok rajta, de maradjon vastagsága is, különben kiszárad!!! Pici sóval, a fűszerkeverékkel, a borssal megszórom. Kicsit állni hagyom, ha van időm. Felmelegítem a vajas olajat, és a szeleteket lisztbe forgatva…
leveles vajas teszta gyorsan
Ausztrál almatorta
…átmérőjű tortaformát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, a belisztezett deszkán kinyújtott tésztával kibéleljük úgy, hogy pereme is legyen. Sütőpapírt fektetünk rá, és lencsével vagy babbal megszórjuk. Ez arra szolgál, hogy a tészta…
Puncskocka
…és egy kávéskanál sütőport. Állandó keverés mellett belekeverjük a habba. Tepsibe tesszük, és azonnal előmelegített sütőben megsütjük. Ugyanígy készítjük el a másik kétféle pudingporral is. A kisült tésztát megkenjük krémmel….
Tonhalgombócok tejszínes kapormártással
…világos vajas rántást készítünk, beletesszük a finomra vágott kaprot, majd kb. 2 dl halfőzőlével felengedve néhány percig forraljuk. Hozzáadjuk a tejszínt, citromlével és cukorral ízesítjük. A halgombócokat a tejszínes kapormártással…
Mákos kuglóf liszt nélkül
…a vajas masszába keverem. Eután fakanállal hozzáadom a diót, mákot, alaposan eldolgozom, majd meggydarabokat keverek bele, és végül jöhet a maradék hab is. Ezután a kuglófformába öntöm és mehet is…
Vegetáriánus pástétom.
…3 evőkanál sima liszt 2,5 dl zöldségalaplé 25 dkg brokkolirózsa 15 dkg karfiolrózsa 25 dkg konzerv gyöngyhagyma 5 dkg cheddar sajt, kis kockára vágva mélyhűtőtt vajas tészta Elkészítés: 1. Egy…
Karamell torta
…rendben van. Ezután a vajas-tejszínes karamellt áttesszük egy keverőtálba, és robotgéppel hozzádolgozzuk a tejszínes sajtkrémet. Ennyi az egész, mehet is a töltelék a hűtőbe, hogy 4-6 óra alatt sűrűre dermedjen….
Bécsi kakaós kuglóf
…ml tej 1 vaníliás pudingpor Töltelék 1 körtelekvár Tészta 9 dkg kakaó 130 ml olaj 10 db tojás 12 dkg finomliszt 30 dkg porcukor Elkészítés A tésztához a fehérjéből és…
Kanizsai kalács
…megint nyújtás, vajas locsolás és fahéjas cukros szórás következik. Ezúttal a tésztát feltekerjük, mint a bejglit. A 2 végét összefogjuk, és a kalácsot vastagon kivajazott kerek sütőformába vagy lábasba tesszük….
Sárgabarackos kakaókocka
…dl tejszín 4 evőkanál őrölt kávé 1/2 maréknyi szemes kávé Elkészítés A tésztához a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint megolvasztom, majd lehűtöm, a cukrot és a vaníliás cukrot apránként hozzáadogatom….