Gyroszos tortilla
…munkával nem olyan bonyolult, mint első olvasásra hangzik. Így szerintem sokkal finomabb a gyros, mint pitában és legalább tudjuk, hogy miből van….. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: emesecske…
levesgyöngy miből készül
Tejszínes csirkehús
…főzzük és kóstolás után ha már minden megpuhult levehetjük a tűzről.Mellé bármilyen tésztát főzhetünk.Az adagokat mindenki maga látja miből mennyit szeretne tenni. Tanácsok: Nagyon gyorsan elkészíthető,ízletes és laktató. Az egyik…
Pirított csirkemáj burgonyás kelttésztával
…kevés olajon megfuttatom apróra vágott szalonnával. Amíg ezek párolódnak, kisebb darabokra vágom a májat. (Minél kisebbre vágom, annál hamarabb elkészül) Ha a szalonna és a hagyma kicsit megpirult, már teszem…
Mogyorós-mézes csípős csirkemell rizzsel
…az egészet, végül belekerült a marék pucolt földimogyoró. Pár pillanat alatt összepirult az egész. A rizst négyszeres vízben főzzük, majd hideg vízzel leöblítjuk és leszűrjük. Miközben a hús készül a…
Szivárvány szelet
…sütőport. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Ha kisült rögtön lehúzzuk róla a papírt. Ugyanígy készül el a vaníliás, és a puncsos piskóta is. Elkészítjük a pudingokat….
Nyúlpástétom (házi és vad nyusziból)
…marad. Kerek vagy hosszúkás tálra borítjuk, savanyúsággal körítjük. Tanácsok: Ugyan így készül a másik változat is, de zsemlét nem adunk hozzá és a tojásokat nem nyersen, hanem főve, a hússal…
Tiramisu
…mascarpone sajttal készül, de mivel az elég drága, ezért helyettesítjük a natúr vajkrémmel. Az íze ugyanaz és még spórolhatunk is vele. A tojást a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a rumaromát, majd…
Barátságkenyér
…vágott aszalt gyümölcs, csoki Elkészítés: Emlékeztek még rá?? A barátságkenyér nagyon finom volt, gyerekként sokat sütöttünk, és az osztályban osztogattuk az adagokat. Kóstold meg újra! A kovász így készül: Egy…
Hideg salátakrémleves
…még ajánlom a juhtúrós galuskát, ami ugyanúgy készül, mint a rendes galuska, csak a liszt felét a túróval helyettesítem és kicsit nagyobbakra szaggatom, mint amikor pörkölt mellé készül. Ezt külön…
Ekler fánk
…tészta főzve készül. A vizet a vajjal vagy sütőmargarinnal felforraljuk, azonnal belekeverünk 15 dkg jó lisztet, és addig főzzük, míg az edény falától elválik. Levesszük a tűzről, 2-3 percig állni…