Bakonyi pulykaleves

…pulykamellet,sárgarépát,gyökeret és a többi zöldséget.Sóval,fehér borssal ízesítjük,és puhára pároljuk.A tejfölt és a tejszínt elkeverjük 1 evőkanál liszttel és a levest behabarjuk. Néhány percig forraljuk,tetejét apróra vágott petrezselyem zöldjével díszítjük. A…

Grastmas zumi (Lóhúsleves)

…A megtisztított, feldarabolt zöldségeket, fűszereket a leveshez adjuk. Lassan főzzük, ízesítjük sóval. A kész levesből kiemeljük a puhára főtt marhahúst és a zöldségeket. A levest pihentetjük, majd merőkanállal merve szitán…

Borsóleves pulykamell-falatokkal

…zsemleszínű lesz. Ekkor apránként és keverve vizet öntök rá, hogy ne legyen csomós. Felöntöm annyi vízzel, amennyi levest akarok (kb. 3,5 liter). Felfőzöm, de figyelek rá, mert könnyen kifut. Ha…

Vargánya-krémleves

…kevés vizet hozzáöntve puhára pároljuk. A megpuhult gombát vízzel felöntjük, tejszínes habarással sűrítjük és felforraljuk. A levest átszűrjük és tálalás előtt beletesszük a pirított vargányakockákat, tetejét finomra vágott zöldpetrezselyemmel megszórjuk….

44 gerezdes fokhagymaleves parmezánnal

…bors). Forrald fel újra, kevergetve, majd leveheted a tűzről. – 4 tányérba oszd szét a parmezánt, merd rájuk a levest. 1-1 citromgerezdet facsarj rájuk, pikánssá teszi. Tanácsok: – Fogyaszd el…

Vargánya-krémleves

…megpuhult gombát vízzel felöntjük, tejszínes habarással sűrítjük és felforraljuk. A levest átszűrjük és tálalás előtt beletesszük a pirított vargányakockákat, tetejét finomra vágott zöldpetrezselyemmel megszórjuk. Hasonló kategóriák varganya gomba tisztitasa vargányapörkölt…

Paradicsomleves főzés nélkül

…az oregánóval összeturmixoljuk, majd sóval és borssal ízesítjük. A szárított paradicsomot apróra vágjuk, és a levesbe szórjuk betétként. A levest fokhagymával megkent pirítóssal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Guszter küldte. Köszönjük!…

Fehérboros rizottó

…két maroknyi kakkukfüvet hozzáadjuk, majd 2-3 merőkanál csirkehúslevessel feöntjük, közben keverjük. Folyamatosan adjuk hozzá a levest, ahogy a rizs felszívja. Kb. 18 percet igényel. A legvégén adjuk hozzá a –…

Rizottó rákkal és hallal

…minden figyelmemet, vagyis apránként adtam hozzá a levest, mindig megvártam, hogy a rizs beszívja. Amikor elérkezett az utolsó adag leves ideje – ez kb. 17 perc elteltével következett be, hozzáadtam…

Magdi kukoricalevese

…merjük rá a levest. Megjegyzés: Bizarrnak hangzik? Elhiszem. Ha nem kóstolom előbb, mint a receptet látom, nem próbálom ki sose. De bízvást javaslom: a gyerekeim kedvence. A receptet Rita küldte….