Hozzávalók: 1kg burgonya, 20dkg bármilyen kolbász, virsli, majoranna, pirospaprika, só, sűrítéshez liszt, tálalásnál egy kis tejföl, Elkészítés: A meghámozott burgonyát felteszem főni, annyi sós vízzel, amennyi levest szeretnék készíteni. A…
…bele. (Ha friss tárkonyt használunk, akkor azt is most tesszük bele.) Elkészítjül a habarást, és behabarjuk vele a levest. Megvárjuk, amíg újra felfő, és elzárjuk alatta a tüzet. Tálaljuk. Megjegyzés:…
…forraljuk fel. Dobjuk bele a leveskockát és a kakukkfüvet. Közepes lángon főzzük a levest lefedve 20 percig. Kicsit hűtsük, és kétcsészényi karfiolt vegyünk ki belőle. A maradék zöldséget robotgéppel simára…
…és a tejfölt összekeverjük, majd felöntjük a tejjel. Ehhez hozzáadunk pár kanál levest, majd az egészet a maradék leveshez öntjük. Végül az egészet felforraljuk. Megjegyzés: A receptet Summer2 küldte. Köszönjük!…
…a levesbe szórjuk, és kevergetve 3-4 perc alatt simára főzzük. A tejszínnel dúsítjuk, a szerecsendióval fűszerezzük, ha kell, utánasózunk. A kenyérszeletekből pirítóst készítünk. Az újhagymákat megmossuk, felkarikázzuk. A forró levest…
…meghámozott hagymát egészben tesszük a levesbe. Lassú tűzön gyöngyöztetve 2-3 órán átfőzzük. Miután a hús megpuhult, a levest átszűrjük. Maceszgombóc: Míg fő a leves, elkészítjük a maceszgombócot. A tojást, a…
…pirítóst készítünk. Mind a négy levesescsészében egy-egy tojássárgáját simára keverünk, a forró levest rámerjük, a maradék sajttal megszórjuk. Pirítóssal kínáljuk. Egy adag leves: 1998 kJ/478 kcal i idő: 25 perc…
…zöldséglevessel együtt szintén hozzáadom. A levest felforralom, sózom, borsozom és 10-15 percig főzöm. Apróra vágom és hozzáadom a bazsalikomot (néhányat félreteszek a díszítéshez). Parmezánnal és bazsalikomlevelekkel díszítem. A receptet beküldte:…
…kakukkfű őrölt szerecsendió feketebors só Elkészítés: A husleveskockából 2 dl levest főzünk. A csirkét 5 dkg vajban aranysárgára sütjük. Meghintjük liszttel, és pár percig pároljuk állandó keverés mellett. Majd felöntjük…
…kb. 3 db babérlevelet). Ezután kb. 3 evőkanál mustárt is hozzáadok a leveshez, és egy kupaknyi ecetet, de ezt ízlés szerint, ki mennyire szereti savanyúnak a levest. Mikor a burgonya…