Lecsóvariáció nyári zöldségekre

…bazsalikomot, jól összerázom. Beleteszem a feldarabolt zöldségeket, hogy mindenütt átjárja őket a fűszeres olaj. Az egészet vastag aljú grillserpenyőbe teszem, 180 fokos forró sütőben sütni kezdem. A rácsra, a serpenyő…

Grízes krémes

…tojások sárgáját a cukorral habosra keverni, és ha a gríz kihűlt összekeverni a kettőt. A hat tojásfehérjét habbá verni és összekeverni. Kinyújtani az egyik lapot, betenni a tepsibe, ráönteni a…

Pizzatészta+szósz (eredeti, a Maldív szigetekről érkezett)

…6 db forrázott paradicsomot,amit előtte egy kicsit át török.a paradicsomot lehet pótolni paradicsom pürével. ha össze forrt,nagy lyukú szűrőn át töröm,sóval,borssal ízesítem. a nyers pizzatésztára kenem.(nem kell a tésztát előre…

Joghurtos rakott krumpli

…joghurt, só és bors, majd újra kezdjük a krumplival… A tetején krumpli és joghurt legyen. Alufóliával letakarva elkezdjük sütni, ha van hőlégkeverés, akkor azon süssük 180 fokon. Ha újkrumpli, akkor…

Fokhagymás húsgolyók tejszínes sajtmártással

…őrölt szerecsendió Elkészítés: A gombát megtisztítom és apróra vágom. Megdinsztelem a hagymával, a fokhagymával, beleteszem a fűszereket. Ha egy kicsit kihűlt, összekeverem a darált hússal és a tojással /az egyiket…

Egyszerű gombás hús

…megtisztítom, apróra vágom. Kevés olajon megfonnyasztom a hagymát, majd rárakom a gombát, puhára párolom, levét elfőzöm. Ízlés szerint megfűszerezem, főleg majorannával, majd belemorzsolom a kicsavart kenyereket. Leveszem a tűzről, belekockázom…

Hamis marcipángolyó IV.

…ritkán forgatjuk bele a kakaóba. Azzal is és anélkül is nagyon finom. Egészen kicsi gyerek is el tudja készíteni, mert nem kell sütni, vagy tojást törni hozzá, és a sikerélmény…

Diós omlós kifli

…olvasztott csokiba mártjuk az egyik felét. Nagyon kapós és finom sütemény az egyszerűsége ellenére. Dupla adagot szoktam sütni belőle, ami fémdobozban nagyon sokáig eláll. Megjegyzés: A receptet Esztiklock küldte. Köszönjük!…

Habosdiós

…(legjobb a sárgabarack), és rásimítjuk a diós habot. A tojásfehérjéből kemény habot készítünk. A diót, cukrot, vaníliás cukrot a tojássárgákkal összekeverjük, a kemény habot hozzáadjuk, és a lekvárral megkent tésztára…

Sport szelet 2.

…hátulján mind a négy lapot megsütjük.Sokáig ne süssük mert akkor nehezen szívja be magába a krémet.200 fokon szoktam sütni és még puha a tészta amikor kiveszem a sütőből. A krémnél…