Házi csokis piskótarolád
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 8 tojás 8 ekanál porcukor 8 ekanál liszt 1/2 kk. sütőpor 1/4 kk. szódabikarbóna A krémhez 15-16 dkg vaj vagy margarin vagy…
likőr készítése házi pálinkából aromával
Tárkonyos őzragu 100 személyre
Hozzávalók: 16 kg kicsontozott, kis kockákra vágott őzhús 4 kg vaddisznó vagy házi sertés színhús, szintén kis kockákra aprítva 1,5 kg füstölt szalonna 20 liter csontlé 2-3 kg vöröshagyma 50…
Házi csokipuding
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 1/2 l tej 12 dkg cukor 20 dkg étcsokoládé 2 tojássárgája 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A tejet…
Zöldséges krumplipaprikás
…majd megfonnyasztom olívaolajon. Hozzáadom a kisebb kockákra vágott krumplit, sózom, fűszerpaprikával megszórom (ha van otthon házi paprikalekvár, az még jobb), és addig főzöm, amíg a krumpli már nem nyers, de…
Habcsókos túrótorta
…1 kanál tejföl 1 marék búzadara cukor vaníliás cukor vagy vanília 5 dkg sütőmargarin házi kemény szilvalekvár A habhoz: 2 tojásfehérje 10 dkg kristálycukor só Elkészítés: A tésztához az alapanyagokat…
Apró káposzta–Tormával padludka
…fej vöröshagymát olajon megdinsztelünk. Házi füstölt sonkát kockára, a kolbászt vastagabb karikára szeleteljük. A hagymás olajon átforgatjuk, piros paprikát teszünk bele, felöntjük vízzel. Az édes káposztát csíkokra vágjuk, bele forgatjuk….
Habos puncsszelet
…krémhez forró tej 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 3 evőkanál rum 3 evőkanál házi baracklekvár 1,5 evőkanál édesített kakaópor A tetejére 4 tojásfehérje 15 dkg kristálycukor 10 dkg étcsokoládé…
Házi krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztája 30 dkg sima liszt 1/4 kg vaj vagy margarin 1 tojás sárgája egy kis só 1 dl citromos víz…
Házi kocka aszalt gyümölccsel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc fahéj 1 db citrom reszelt héja 1 csomag sütőpor 0,5 dl tej 25 dkg aszalt gyümölcs (alma, füge, körte, sárgabarack,…
Házi kókuszos süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 300 g kókuszreszelék 1 csomag vaníliás cukor egy (10) ml kókusz aroma 25 dkg zsíros, turista tejpor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 1/2…