Fehércsokis-mogyorós kosárkák II.
Hozzávalók: 3 tojásfehérje 15 dkg cukor 30 dkg őrölt mogyoró 20 dkg fehércsokoládé 2 dl tejszín 20 dkg friss vagy mélyhűtött, felengedett gyümölcs (pl. eper, ribizli, meggy) A tepsi kikenéséhez:…
linzer kosárkák
Gesztenyés kosárkák
…verjük és a masszához adjuk. Ezzel töltjük meg a kosárkákat. Sütőben megsütjük. Díszítéshez: hideg vízben megáztatjuk a zselatint, és addig melegítjük, míg áttetsző nem lesz, majd beletesszük a vaníliás cukrot….
Fehércsokis-mogyorós kosárkák
Hozzávalók: 3 tojásfehérje, 15 dkg cukor, 30 dkg őrölt mogyoró, 20 dkg fehércsokoládé, 2 dl tejszín, 20 dkg friss vagy mélyhűtött, felengedett gyümölcs (pl. eper, ribizli, meggy). Muffinforma. A tepsi…
Tonhalkrémes kosárkák vagy szívecskék
…konzervet, majd a kapribogyót hozzátéve mixeljük össze. A kapott masszához tegyük hozzá a majonézt, a lecsepegtetett zöldborsót, sót, borsot és a Tabasco-mártást. Keverjük jól össze. Töltsük meg a kosárkákat a…
Fűszeres kosárkák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kevés fahéj 2 tojássárgája 3 dkg kakaó citromhéj 15 dkg porcukor 10 dkg mandula 25 dkg liszt 20 dkg margarin csipetnyi szegfűszeg…
Töltött kosárkák
…2 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin Teteje drazsé, vagy fél dió, vagy gyümölcs Elkészítés A hozzávalók felhasználásával tésztát gyúrunk. A tésztát a kosárkákba egyengetjük, halványra kisütjük. Töltelék: 4 tojást…
Sajtos kosárkák
Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: a tésztához: 25 dkg liszt, késhegynyi só, 12,5 dkg sütőmargarin, 1 db tojás, 0,5 dl víz a töltlékhez: 30 dkg trappista sajt, 1,5 dl tejszín, 2…
Tészta kosárkák
…pihentetjük. Majd vékonyra kinyújtjuk, és megfelelő méretű kiszúróval akkora korongokat szaggatunk, hogy egy kb. 6 cm átmérőjű fémkosárkát éppen kibélelhessünk. Előmelegített , középmeleg sütőben- a kosárkákat sütőlapra helyezve- rózsaszínűre sütjük….
Epres-tejszínes kosárkák
…ki a megsült süteményt. Verjük fel a tejszínt, ügyeljünk arra, hogy ne legyen túl kemény. Kanalazzuk a kosárkákba, majd tegyük a tetejére az eperdarabokat. Lassú tűzőn 1 evőkanál vízzel melegítsük…
Epres-tejszínes kosárkák
…vegyük ki a megsült süteményt. Verjük fel a tejszínt, ügyeljünk arra, hogy ne legyen túl kemény. Kanalazzuk a kosárkákba, majd tegyük a tetejére az eperdarabokat. Lassú tűzőn 1 evőkanál vízzel…