Lusta asszony tésztája
…liszt reszelt citromhéj 10 dkg margarin Elkészítés Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntjük az összekevert cukor, liszt és sütőpor felét, majd a sok-sok mazsolával, és egy kis reszelt citromhéjjal dúsított túrót,…
liszt és tej nélküli sütemények
Két emelet boldogság
…fél dl rum 2 csomag zselés cukor Elkészítés A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd 3 lapot sütünk belőle. A tejet a liszttel összefőzzük, kikeverjük a Ramával és a cukorral, majd 2…
Hartyáni krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg liszt 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 1 sütőpor 2 dkg kakaó 1 dl tej fél liter tej…
Egy tojásos süti
…dkr Rama kevés tej 1 sütőpor 15 dkg porcukor 1 tojás Elkészítés A lisztet a Ramával, 1 tojással, a porcukorral és a sütőporral, valamint annyi tejjel, hogy könnyen nyújtható tésztát…
Kerek kekszes süti
…kerek keksz 3 dl tej 1,5 dl gyenge kávé Elkészítés A margarint felolvasztjuk, majd az összes alkotórészt, (margarin, csokipuding, porcukor, liszt, kakaópor, tej, kávé), a felolvasztott margarinnal együtt összekeverjük, hidegen….
Hartyáni krémes
…sütőport, a tojást és a tejet jól összegyúrom. Sütőlemezen két egyforma lapot sütök belőle. A tejet két evőkanál liszttel sűrűre főzöm, hozzáadom a vaníliás cukrot, és ha langyosra hűlt, belekeverem…
Kakaós lepény
…Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 3 cipót formálunk belőle. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsiben egyenként megsütjük. A tejet a liszttel összekeverjük és felfőzzük. A cukrot, a vajat vagy sütőmargarint, a…
Gombával töltött tojás
…tojásokat ezzel a masszával púposan megtöltöm és egy tűzálló tálba rakom. A maradék gombát liszttel megszórom, kissé megpirítom, kevés vizet és a tejfölt hozzáadva összefőzöm. Leöntöm vele a töltött tojásokat…
Gundel palacsinta II.
…a liszttel és a tejszínnel. Hozzátesszük a reszelt csokoládét, a cukrot, és állandóan kevergetve mártássűrűségűre főzzük. Tálaláskor a palacsintákat tányérra rendezzük, a csokoládéöntetet rákanalazzuk, ráöntünk egy-egy kanál rumot, meggyújtjuk, hagyjuk…
Repülő krémes
…kakaópor 5 evőkanál liszt 4 dl tej 25 dkg porcukor 1 margarin Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk kevés tejjel. 3 lapot sütünk tepsi hátán. A tepsiről hirtelen kell lecsúsztatni, mert…