Mignon
…kisütőmargarinozott, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és elegyengetjük. A tepsit a sütő közepébe toljuk, és a tésztát megsütjük. Sütés után a tésztát egy sütőrácson hagyjuk kihűlni, majd formákat szaggatunk belőle, (mindegyik…
liszt és tej nélküli sütemények
Mézes-krémes
…cukor 3 púpos kanál liszt 3 dl tej Elkészítés: A tésztához a liszt kivételével a hozzávalókat gőz felett 10 percig intenzíven keverve főzzöd. Leemelve a gőzről hozzákevered a lisztet és…
Diós muffin csokidarabkákkal
…12 dkg ét tortabevonó 2-3 evőkanál tej Elkészítés: Robotgéppel a vajat a cukorral habosra keverem. A tojást egyesével adom hozzá, majd a vaníliás cukrot és a mézet is belekeverem. A…
Köményes, szezámmagos és sós rudacskák
…lisztet a margarinnal, a felfuttatott élesztővel, egy tojássárgájával, 1/2 dl tejjel és a fele sóval összegyúrjuk. Kb. 1 cm vastagságúra kisodorjuk, és 8-10 cm-es rudakra vágjuk. Az egész tojást és…
Kekszes mákos sütemény
…lisztet, és a sütőport. A masszát a kikent tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben kb 200 C-on megsütjük. A pudingport 1 evőkanál liszttel fél liter tejben megfőzzük, majd jól lehűtjük. Összekeverjük a…
Amerikai szelet
…sütőben, közepes hőfokon megsütjük. A tejből és a lisztből a cukorral, a vaníliás cukorral sűrű krémet főzünk, ha kissé kihűlt, hozzáadjuk a rumot és a vajat. Az egyik kakaós lapot…
Barna mézes
…2 evőkanál mézzel, a 20 dkg cukorral, a szódaporral, a 10 dkg margarinnal és a 2 evőkanál kakaóval gőz fölött habosra kavarjuk, és annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz, hogy…
Szarvacska
…langyos víz 120 ml kefir 1/4 kocka élesztő Elkészítés: 20 perc dagasztás és 1 ó kelesztés után a tésztát kiborítottam, majd finoman átgyúrva 8 felé osztottam. A darabokból ovális lapokat…
Zala kocka
…egy sárga, és két barna piskótát, majd elkészítjük a krémet. A 2 csokipudingot, 3 kanál kakaót, 2 kanál lisztet 1/2 liter vízben sűrűre és csomómentesre felfőzzük. Ha kihűlt 35 dkg…
Mézes töltött karika
…2 óra hosszáig pihentetjük. Ezek után lisztezett deszkán kinyújtjuk és szaggatjuk karikákra, és kikent tepsiben gyenge tűznél megsütjük. Töltelék:A tejben elkeverjük a keményítőt, kakaót, mézet, vaníliás cukrot, tűzre tesszük és…