…sóval kemény habbá verjük. A tojássárgájára rászórjuk a liszt felét, rátesszük a tojásfehérjét, majd a tetejére a maradék lisztet. Fakanállal óvatosan összedolgozzuk, vigyázva, hogy a tojáshab ne törjön össze. Sütőpapírral…
…tortaformának az alját elhanyagolom és helyette papírral bélelt tepsire teszem a formát. Így biztos elkerülöm azt, hogy bevizesedjen az alja. Meg mondjuk én nem zsiradékozom és lisztezem az oldalát, hanem…
Hozzávalók: A tésztához: 4 nagy tojás 25 dkg cukor 25 dkg liszt 1 dl friss narancslé reszelt narancshéj 1 dl olaj 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 2 tojássárga 2 evőkanál…
…percig keverjük úgy, hogy kanalanként hozzáadjuk a tej 1/3-át. Amikor már szép, sima, fényes a massza belekeverjük a sütőporral elkevert liszt felét, a tej felét, ismét liszt, majd a maradék…
…tej tortabevonó 8 dkg Rama Elkészítés 3 tojásból, 3 evőkanál cukorral, és 3 evőkanál liszttel piskótatésztát sütünk, de 3 cm-nél ne legyen vastagabb. Krém: 5 evőkanál liszt, 0,5 l tej,…
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg vaj 3 dl cukor 4 tojás 4 dl liszt 2 kiskanál sütőpor 1 narancs 1 alma 5 dkg mazsola 1 evőkanál liszt A mázhoz: 3…
…dkg darált dió 20 dkg liszt 1 púpos kávéskanál szódabikarbóna Krém 2 tojás 6 evőkanál liszt 1 cs. vaníliás cukor fél liter tej 2 evőkanál étkezési zselatinpor 30 dkg Rama…
…pudingpor 2 evőkanál liszt 25 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor A töltelékhez: fél dl rum 10 dkg zselés cukorka 20 dkg aszalt sárgabarack 2 evőkanál kakaó fél doboz babapiskóta A…
…fél dl víz 2+3 dl tej 30 dkg cukor 10 dkg liszt 20 dkg margarin Elkészítés 9 db tojás, 18 dkg cukor (9 evőkanál), 17,5 dkg liszt (7 púpos evőkanál),…
…mokkáskanál sütőpor 2 evőkanál liszt 1 citrom (reszelt héja) fél vaníliarúd 3 evőkanál cukor 2 tojás A vaníliakrémhez 12 dkg cukor 5 dl tej fél vaníliarúd 2 evőkanál liszt 4…