Részeges süllő
Hozzávalók: 4 süllő (bármilyen szálka nélküli hal) sütőmargarin só fehérbors citromlé 1 dl tejföl liszt száraz fehérbor ízlés szerint Elkészítés: A halat jól megmossuk, sózzuk, borsozzuk, citromlével meglocsoljuk és egy…
liszt nélküli palacsinta
Vörösboros-aszalt szilvás tarja
Hozzávalók: 10 dkg magozott aszalt szilva, 5 dl vörösbor, 20 dkg csont nélküli sertéstarja, 5 dkg kolozsvári szalonna, 1 fej vöröshagyma, olívaolaj, 5 dkg vaj, 2 evőkanál friss kaukkfű, aprítva,…
Sütötökkrém leves
Hozzávalók: • 40 dkg sütőtök vagy oranzs tök • 2 db közepes lila hagyma • 2 gerezd fokhagyma • 1,5 dl magtejföl • 2 evk. héj nélküli tökmag • 1…
Gesztenyetorta (liszt nélküli)
Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg gesztenyemassza, 1 cs vaniliás cukor 8 tojás, 3 dkg reszelt csokoládé 10 dkg cukor. Krémhez: 20 dkg gesztenyemassza, 2 ek. rum, fél l tejszín, 5 dkg…
Barackos tejszínes kocka
…50 dkg sárgabarack Krém 2 dl tej 15 dkg sárgabaracklekvár 3 dl tejszín 2 dkg zselatin 1 csomag főzés nélküli tejszínes pudingpor Elkészítés Krém: a töltelékhez a hidegen kötő pudingport…
Epres, krémes torta
…főzés nélküli pudingpor 1 cs. színtelen zselatinpor Elkészítés A piskótakarikát három részre vágjuk. Az epret negyedekre vágjuk és egy lábasba tesszük. Addig főzzük amíg levet nem enged. A vízzel a…
Hal nélküli *bouillabaisse*
Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 2 szál póréhagyma 2-3 paradicsom (vagy 1 púpozott teáskanál paradicsompüré) 3-4 gerezd fokhagyma friss zöldfűszerek csokorba kötve (kakukkfű, babérlevél, petrezselyemzöld, borsikafű) sáfrány só 1 narancs héja…
Tojás nélküli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 3 dl tej (5 kávéskanál cukor) 4 dkg élesztő 20 dkg margarin 50 dkg liszt 1/2 citrom héja csipet só…
Emeletes élvezet
…ízlés szerint 2 dl tejszín habbá verve 1 cs vaníliás cukor 3. réteg 2 cs. főzés nélküli vaníliás puding 5 dl tej 1 cs. vaníliás cukor 4. réteg 2 dl…
Hamis somlói galuska II.
…(attól függ, hogy főzés nélküli vagy főzéssel készíthető pudingot használunk), a tortabevonót egy kevés margarinnal felolvasztom. A babapiskótát rumos tejbe áztatom, majd egy jénai tál alját kirakom vele. Ha megvan,…