Lángos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– kb. 80 dkg liszt 5 dl víz 5 dkg élesztő kevés méz 1 csapott evőkanál só 1 dl olaj Elkészítés A vizet meglangyosítom,…
liszt nélküli túrótorta 1 kg túró
Rózsaszín krémes
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 8 dkg zsír (vagy margarin), 10 dkg cukor, 2 tojás, 1 dl meleg tejben feloldott 2 dkg szalalkálé, 1 vérnarancs-esenc. krém: 4 dl tej, 3 k.cukor,…
Magyaros lángos
Hozzávalók: 50 dkg liszt (felére daraliszt, sima liszt), 2 db tojás nagyságú burgonya, 1 dkg só, 3 dk élesztő, 1 dl tej, 1 db tojás, 1 kávéskanál vaj, 1 csipet…
Francia hagymaleves 1
Hozzávalók: 4 fej vöröshagyma 1 cikk fokhagyma 5 dkg vaj olívaolaj 1 evőkanál kristálycukor 5 dkg liszt 3 dl félszáraz bor (fehér) 1 húsleves kocka petrezselyem 10 dkg gouda sajt…
Házi perec
Hozzávalók: 3 dl tej 3 dkg élesztő 5 dkg cukor 1 kg liszt 10 dkg zsír 2,5 dl langyos víz A tetejére: 1 tojás 5 dkg liszt 5 dkg só…
Gombás hús (Stroganoff)
Hozzávalók: 1 teáskanál só fél teáskanál bors 5-6 evőkanál vaj vagy zsír vagy olaj 1 közepes hagyma szeletelve 50 dkg gomba szeletelve 50 dkg sovány marhacomb nagyon vékonyra felszeletelve 1…
Csokis-kókuszos keksz II.
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 3/4 bögre (2,5 dl-es) barnacukor 1/3 bögre kristálycukor 1 és 2/3 bögre liszt 1 csomag sütőpor fél teáskanál szódabikarbóna 1 tojás 10 dkg szárazon megpirított kókuszreszelék…
Tejfölös csoda
…15 dkg margarin 1 egész tojás 3 ek. liszt 2 dl tejföl 15 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor Elkészítés A 4 tojás fehérjét késhegynyi sóval kemény habbá verjük, kanalanként…
Mézes ötlapos sütemény
…kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál méz 15 dkg porcukor 7 dkg zsír vagy sütőmargarin rum a megkenéshez A töltelékhez 25 dkg Rama margarin 25 dkg porcukor fél liter tej 6 púpozott…
Kosárkák
…Rama margarin Tészta fél csomag sütőpor 2 egész tojás 40 dkg liszt 16 dkg zsír vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, formákba nyomkodjuk. 170 fokon sütjük….