Pöttyöske
…Tetejére 4 tojás sárgája 20 dkg porcukor Pöttyök margarin tortabevonó Elkészítés A liszt és a tojás habja kivételével habosra keverjük a hozzávalókat, majd hozzákeverjük a sütőporos lisztet, majd óvatosan a…
liszt tojás cukor kakaó
Kávékrémes finomság
…dkg cukor 2 cs.vaníliacukor 1 tojás sárgája 1 dupla erős kávé Elkészítés: A cukrot a tojások sárgájával elkeverjük, hozzá az 5 kanál forró vízet.Hozzáadjuk a sütőporos, átszitált lisztet, a darált…
Habos túrós VI.
…2 tojás sárgája 1 dl tejföl citrom reszelt héja vaníliás cukor A habhoz: 7 tojásfehérje 25 dkg kristálycukor Elkészítés: A tésztához az 5 tojás sárgáját 25 dkg cukorral, 10 evőkanál…
Csokis tetejű mákos vagy diós
…darált mák vagy darált dió, 2dl tej, citromhéj, 14dkg grízes liszt, fél csom. sütőpor, 2 tojás fehérje a mázhoz:15dkg porcukor, 2 evőkanál kakaó, 5dkg vaj, 2 evőkanál tej a töltelék…
Túrós süti 1. (habos túrós)
Hozzávalók: Tészta: 25 dkg liszt, 10 dkg vaj, 2 tojás sárgája, 1 sütőpor, 12,5 dkg cukor. Töltelék: 6 tojás, 35 dkg cukor, 75 dkg (3 csomag) túró, 1 csomag vaniliáscukor.…
Sajtos, lencsés, piskótaszendvics.
Hozzávalók: 3 db tojás 1 tk só 4 EK liszt-(pupos) 1 tk sütőpor 3 EK tej 1 mk fehér bors Töltelék. 5 dkg vaj 10-15 dkg reszelt sajt 1 EK…
Képviselőfánk
…lisztet belekavarjuk. Én jénai tálban szoktam készíteni. Ha belekevertük a lisztet, levesszük a tűzről és egészben egyenként belekeverjük a 6 tojást. Sütőlemezre kisebb tojás nagyságú tésztagömböket teszek. Forró sütőben megsütöm….
Bécsi túrótorta II.
…sütőmargarin 15 dkg porcukor 10 dkg kristálycukor 6 dkg étkezési keményítő 8 db tojás reszelt citromhéj 2 csomag vaníliás cukor csipet só 1 db tojás sárgája a kenéshez Elkészítés: A…
Diókrémes tekercs
Hozzávalók: 5 tojás 10 dkg cukor 10 dkg liszt 4 evőkanál víz A krémhez: 3 dl tejszín 2 dl tej 6 tojás sárgája 15 dkg cukor 1 rúd vanília /vagy…
Mágnás pite
…Ribizli lekvár, 15 dkg porcukor 3 tojás sárgája 3 tojás fehérje 25 dkg őrölt dió 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: Tészta elkészítése: A fentieket összegyúrjuk. A tésztát megfelezzük. Az egyik…