Pirított gánica (tradicionális népi étel)

Hozzávalók: fél kiló liszt, 1,5 deci olaj vagy zsír, egy teáskanál só, 8-9 deci forró víz. (A forró vizet és zsiradékot előre készítsük oda, mert gyorsan kell!) Elkészítés: A lisztet…

Mandula-dió

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelékhez 2 dl tej 2 evők. liszt 1 evők. cukor 20 dkg Rama mandulaaroma Tésztához 2 evők. kakaópor 2 evők….

Tejfölös csoda

Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:5-6 ℃ sütési idő:20-30 perc 2 tojás 2 dl tejföl 20 dkg porcukor 20 dkg liszt 10 dkg darált dió fél tasak sütőpor 1 csapott…

Tejfölös csoda

…ek. cukor 4 tojás Krém 15 dkg margarin 1 egész tojás 3 ek. liszt 2 dl tejföl 15 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor Elkészítés A 4 tojásfehérjét késhegynyi sóval…

Tepsibeszórt almásrétes

…a lisztet, cukrot. Hozzáadom a sütőport, citromhéjat, pici sót. Jól összekeverem. Kanállal kettéválasztom. Egy tepsit a vaj vagy sütőmargarin felével kikenek, majd beleszórom egyenletesen a liszt, cukor keverék felével. Rászórom…

Piskóta

…ketté, a tojássárgát habosítsd ki 4 dkg cukorral. Amikor már “fehér, apránként csurgass hozzá 10 g olajat. 16 dkg lisztet szitálj le 3g sütőporral. A tojásfehérjét 10 dkg cukorral verd…

Mandula

…rétesliszt 20 dkg finomliszt 8 dkg porcukor 8 dkg darált dió 1 Rama Elkészítés A tésztát bekevered, állni hagyod negyedórát, aztán a formákban kisütöd, hagyod kihűlni. A lisztből és tejből…

Csokitorta

…10 dkg liszt 30 dkg cukor 1 cs. vaníliás pudingpor Tésztához 1 cs. sütőpor 4 dkg kakaó 7 dkg keményítő 7 dkg liszt 7 tojás 12 dkg cukor Elkészítés Először…

Borhabtorta

…dkg dióbél Elkészítés A tojássárgát a cukor egyharmad részével habosra keverem. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verem és óvatosan hozzákeverem a tojássárgához, végül könnyedén hozzáadom a lisztet is….

Nyírségi gombócleves 2.

…tejszín 2 tojás sárgája fél citrom leve 1 ek. liszt só A gombóchoz: 15 dkg burgonya 4 dkg liszt 1 tojás só, őrölt bors, késhegynyi szerecsendió Elkészítés: A húst egyforma…